粗糧粥

粗糧粥，是一款粥類菜品，製作的主要材料是雜糧包、青菜 、胡蘿蔔，只要將這些材料一起放入鍋內熬制便可完成。該類粥具有降低高血壓、糖尿病等病的風險。

基本介紹

• 中文名：粗糧粥
• 原料：雜糧包、青菜 、胡蘿蔔
• 配料：油、鹽、雞精
• 功效：降低高血壓、糖尿病等病的風險

食材明細

雜糧包 200g

油 適量

鹽 適量

雞精 適量

青菜 適量

胡蘿蔔 適量

營養價值

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。

做法

將雜糧洗乾淨後，浸泡30分鐘上鍋內加水和雜糧一起煮

中間要不時開鍋蓋翻動，以防粘鍋

20分鐘後出鍋。