簡易可樂排骨

基本介紹

• 中文名：簡易可樂排骨
• 主要食材：排骨，可樂

用料

材料	用量
排骨	350g
可樂	200ml
油	適量
香菜	適量
炒香白芝麻	適量
生抽	適量

做法

1. 排骨事先用清水泡幾次，換水，儘可能去掉一些血水；
2. 熱油鍋，下排骨煎香兩面；
3. 倒入可樂，煮開後轉小火慢慢煮；可以再加一點點生抽調味上色；
4. 煮約20-30分鐘，可樂差不多收乾的時候；可以加入一點香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收乾，上鍋後撒一點炒香的白芝麻裝飾。