簡單版壽司

基本介紹

• 中文名：簡單版壽司
• 主要食材：紫菜（壽司專用），胡蘿蔔
• 分類：壽司，簡單

用料

材料	用量
紫菜（壽司專用）	3張
胡蘿蔔	1根
雞蛋	1個
黃瓜	1根
香腸	2根
米飯	1碗
鹽	半小勺

做法

1. 取平底鍋，放少量油，倒入雞蛋液，攤平，撒稍微鹽粒
2. 雞蛋皮切成細條
3. 胡蘿蔔，黃瓜，香腸焯水，切成條，準備肉鬆，備好材料
4. 鋪壽司捲簾，鋪上保鮮袋，再鋪上紫菜
5. 先鋪米飯，撒上少量鹽粒，在一端鋪準備好的材料，最後鋪肉鬆
6. 卷緊捲簾，捲成棍狀，確保米飯和材料不會漏出來
7. 最後就是切壽司卷了，厚度依個人喜好，裝盤