築地魚河岸三代目 13

內容介紹

元・銀行マンの赤木旬太郎は妻の実家の築地の仲卸の名店『魚辰』の三代目を継ぐことになったが、そこは素人。旬太郎の悪戦苦闘が始まった。

▼第1話/築地のおでん（前編）▼第2話/築地のおでん（後編）▼第3話/マグロ屋にないマグロ（前編）▼第4話/マグロ屋にないマグロ（後編）▼第5話/バカガイの親勝り（前編）▼第6話/バカガイの親勝り（後編）▼第7話/未來のアナゴ（前編）▼第8話/未來のアナゴ（後編）●主な登場人物/赤木旬太郎（元・銀行マン。妻の実家、築地魚河岸の仲卸『魚辰』の三代目を継ぐことに…）、拓也（『魚辰』に入って3年目。素人の三代目をいろいろ助けてくれる）、英二（『魚辰』を実質的に仕切る男。魚の目利きは超一流）、雅（『魚辰』6年目。仕事がおもしろく、素人の三代目がおもしろくない？）、エリ（お帳場さんと呼ばれる経理擔當。フグが好き）●あらすじ/三代目の銀行員時代の後輩・山田が、『魚辰』へ相談にやってきた。合併により地方銀行から人員が集まり、チーフになった山田は懇親のため「おでん會」を企畫したのだが、出身地や年齢で好みのタネに違いがあり、困っているのだという。博多出身で、関東で好まれる「魚のスジ」を知らない山田のために、三代目はある店へ…（第1話）。●本巻の特徴/築地ならではの「おでん」に、珍しいアナゴ料理、安くて美味しいマグロとくれば…魚好きならずとも必見!!●その他の登場人物/明日香（旬太郎の妻で、『魚辰』のひとり娘。料理が下手で、魚にも觸れない）、『新宮』三代目（築地仲卸の老舗の三代目。“築地のサラブレッド”と呼ばれるエリートで、魚の目利きは築地で五本の指に入る腕前）、若（閉店した塩乾物の老舗『乾青』の元・跡取り。『魚辰』の新戦力だが…!?）、取手（『とりで壽司』店主。すばらしい江戸前の壽司を握る）

築地魚河岸三代目 13

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