立體聖誕樹餅乾是以黃油、低粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:立體聖誕樹餅乾
- 分類:聖誕節,餅乾
- 主要食材:黃油,低粉
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 160g |
低粉 | 240g |
糖粉 | 80g |
鹽 | 1/2小匙 |
蛋 | 30g |
香草精 | 1/2小匙 |
抹茶粉 | 1小匙 |
做法
1. 準備工作:黃油和雞蛋室溫軟化,糖塊兒碾碎備用 | |
2. 將油打軟加入過篩的糖粉攪打均勻 | |
3. 一點兒一點兒的加入蛋液攪拌均勻,接著加入香草精充分攪拌均勻 | |
4. 篩入低粉和鹽用刮刀拌勻後,取出一部分加入抹茶粉,分別用保鮮袋包好,入冰櫃冷藏50分鐘左右 | |
5. 將麵團取出,鋪上保鮮膜,擀成3mm厚的薄片 | |
6. 將抹茶麵團用聖誕樹模壓出餅乾坯,移至烤盤上,原色麵團做成5個正方形的方塊兒 | |
7. 烤箱180℃預熱,中層,上下火,10分鐘 | |
8. 放在烤架上晾涼 | |
9. 將正方形的粘成一個小盒子,將星星裝在完整的聖誕樹上,然後將聖誕樹的分成兩半的那個分別粘在前後,最後將聖誕樹粘在盒子上即可 |