豆渣聖誕樹餅乾

豆渣聖誕樹餅乾是一種小食品，以豆渣為原料經燒烤而成，味道香脆可口。

基本介紹

• 中文名：豆渣聖誕樹餅乾
• 主要原料：豆渣400克，黃油100克，鹽5克，泡打粉6克，蔥花適量，雞蛋1個
• 主要營養成分：優質蛋白，大豆卵磷脂
• 適宜人群：兒童
• 做法：烘烤

製作步驟

1

豆渣瀝乾備用

2

各種粉類加入

3

黃油微波爐融化

4

加入豆渣中

5

和成麵團後，擀成2毫米厚的薄片

6

刷一層油

7

從一邊疊起

8

左右重疊

9

再次擀開

10

用叉子叉上均勻的洞

11

用聖誕樹模壓出形狀

12

擺在烤盤上，入烤箱烤180度烤15分鐘

13

再烤5分鐘即可

小貼士

刷蛋液是為了看上去漂亮，也可不刷，烤的時間稍微縮短些

黃油加入和面的速度一定要快，要不然黃油會凝固