穆宏磊，博士，研究員，2007年畢業於武漢大學化學與分子科學學院有機化學專業，獲理學博士學位。主要從事食品化學、食品分析、農產品貯藏及加工等相關領域工作，先後主持國家自然科學基金、省自然科學基金、省公益性項目和院創新工程項目6項。參與國家支撐計畫、農業部行業專項和其它重大和重點項目10餘項，發表文章20多篇，其中SCI論文7篇，EI論文1篇，授權國家發2項，獲省科學技術獎一等獎1項。
穆宏磊，博士，研究員，2007年畢業於武漢大學化學與分子科學學院有機化學專業，獲理學博士學位。主要從事食品化學、食品分析、農產品貯藏及加工等相關領域工作，先後主持國家自然科學基金、省自然科學基金、省公益性項目和院創新工程...
穆宏磊，博士，研究員，2007年畢業於武漢大學化學與分子科學學院有機化學專業，獲理學博士學位。主要從事食品化學、食品分析、農產品貯藏及加工等相關領域工作，先後主持國家自然科學基金、省自然科學基金、省公益性項目和院創新工程項目6項。參與國家支撐計畫、農業部行業專項和其它重大和重點項目10餘項，發表文章20多篇，其中SCI
《一種控釋型乙醇保鮮劑及其製備方法和套用》是浙江省農業科學院於2014年1月8日申請的專利,該專利的公布號為CN103766473A,授權公布日為2014年5月7日,發明人是穆宏磊、郜海燕、陳杭君、陶菲、葛林梅、房祥軍、周擁軍、苗英傑、李軍軍。 [1] [3] 《一種控釋型乙醇保鮮劑及其製備方法和套用》屬於食品加工中的...
博士)穆宏磊(副研究員、博士) 周擁軍(副研究員、碩士)房祥軍(副研究員、碩士) 韓強(助研 博士)論著 周擁軍 郜海燕 張慜 陳杭君 陶菲 宋麗麗. 冰溫貯藏對柿果細胞壁物質代謝的影響.中國食品學報,2011,11(4):134-138 主要榮譽 1. 浙江省科技廳 浙江省優秀科技特派員（2011年）；
ISTP收錄2篇，EI收錄2篇。職稱 副研究員、博士 科員 食品物流與質量控制 郜海燕(研究員、博士) 陳文烜(研究員、碩士)陳杭君(研究員、碩士) 陶菲(副研究員、博士)穆宏磊(副研究員、博士) 周擁軍(副研究員、碩士)房祥軍(副研究員、碩士) 韓強(助研 博士)
穆宏磊(副研究員、博士) 周擁軍(副研究員、碩士)房祥軍(副研究員、碩士) 韓強(助研 博士)論著 Wenxuan Chen, Tony Z Jin*, Joshua B Gurtler, David J Geveke, Xuetong Fan. . Inactivation of Salmonella on whole cantaloupe by application of an antimicrobialcoating containing chitosan and allyl ...
