秘制脆皮腸炒韭菜苔是一道簡單的家常菜，所用材料為脆皮腸、韭菜苔、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉、料酒。 基本介紹 中文名：秘制脆皮腸炒韭菜苔分類：家常菜主要食材：脆皮腸，韭菜苔，雞蛋調料：鹽,雞精,胡椒粉,料酒 製作,特色, 製作1、將脆皮腸切開備用，韭姜端阿菜苔切成段，雞蛋中加入鹽、料酒、胡章盛椒粉和少許清水攪拌均勻；2、坐鍋點火倒整挨市入油，待油熱後放入脆皮腸稍炒一下取出，倒影霸淚入雞蛋翻炒至熟，再放入韭菜苔大火煸炒，加料習承只民酒、鹽、雞精調味，將脆皮腸放入一起翻炒出鍋即可。蜜碑祖特色脆爽清新，是一道佐飯佳肴。禁道舉埋
