《秋季用湯》是科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是馬汴梁
基本介紹
- 中文名:馬醫生湯譜秋季用湯
- 作者:馬汴梁
- 出版社:科學技術文獻出版社
- 定價:13 元
- ISBN:7502352813

《秋季用湯》是科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是馬汴梁
《秋季養生湯》主要功效是養陰、清肺、潤燥。 菜譜名稱 秋季養生湯 所屬菜系 其它菜系 基本特點 基本材料 秋季養生湯 秋天,天氣慢慢轉涼,古人認為,這是陽氣收斂的現象。實際上,是人本機能經過盛夏的激越亢奮之後,進入半休養和補充的階段。表現為,外界悲秋清涼,內則餘熱未消,人的感覺便是乾燥異常。飲食宜甘...
秋季湯譜有杏劍豬肺湯,功效既能消暑清熱,又能潤肺治咳。清補雙備。綜述 秋天已至,夏日未走,真是“爭秋奪暑”。氣候既有夏日的炎暑又有秋季的燥意。天氣可以在烈日之下,轉眼間來陣暴雨,導致濕邪與燥邪相合為患,人們易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉,支氣管等都易於受累,此時煲燙又宜既要清暑邪之...
秋季,指農曆8、9、10月,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6 個節氣。秋季,暑夏的高溫已降低,人們煩躁的情緒也隨之平靜,且秋風帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景忽視了養生。許多因素往往在不經意間影響著您的健康,且夏季過多的耗損也應在此時及時補充,所以秋季亦應特別重視養生保健。俗話說:...
秋季用湯 《秋季用湯》是科學技術文獻出版社出版的圖書,作者是馬汴梁
秋季進補湯 秋季進補湯是以玉米、排骨為主料的湯品。用料 做法
秋季滋補湯 秋季滋補湯是以筒骨、玉米為主料的湯品。用料 做法
秋季潤燥湯 秋季潤燥湯是一道菜品,主料是豬肺、粉腸、喉骨、玉竹、沙參、百合、蓮子、薑片、食用鹽。做法
秋季排毒養顏調理湯是一道由白蘿蔔、明蝦等食材製成的食品。基本信息 白蘿蔔,民間一直有蘿蔔十月小人參的說法,說明秋風一起,就是喝白蘿蔔湯的好時節了。白蘿蔔富含鈣質和維生素c,所含熱量少,纖維素卻很多。蘿蔔中的芥子油和纖維素可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。用它來煲湯可以降低血脂、消炎解毒、養血...
秋季養生--梨藕百合湯 秋季養生--梨藕百合湯,是一道特色美食,由鮮百合,香梨 等烹飪而成。做法步驟 1. 準備好所有的食材。2. 鮮百合洗淨撥片,蓮藕去皮切片,倒入湯鍋中。3. 加蓋大火煮上5-8分鐘。4. 加入冰糖。5. 加入去皮切塊的梨塊。6. 繼續煮上8-10分鐘。7. 然後放入枸杞煮開關火。
秋季潤肺湯 秋季潤肺湯,以梨、荸薺為主料的菜品。用料 做法
秋季補腎腎瀝湯是一道藥膳。由黃耆3分(銼),牛膝製作而成。藥物組成 【藥物組成】黃耆3分(銼),牛膝3分(去苗),五味子3分,桂心3分,白茯苓半兩,白芍藥半兩,人參半兩(去蘆頭),五加皮半兩,甘草半兩(炙微赤,銼),當歸3分(銼,微炒),磁石2兩(搗碎,水淘去赤汁,以帛包之)。藥物...
秋季食療,現在變成越來越被關注的話題。秋冬要進補,先從飲食起。菜品介紹 秋季食療菜譜之四大百合 做法 百合湯:將百合除去雜質洗淨,在清水中反覆漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一併食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰櫃存放一會兒,...
秋季滋補排骨湯 秋季滋補排骨湯是以排骨為主料的菜品。用料 做法
秋季潤肺防乾老鴨湯 秋季潤肺防乾老鴨湯,是一種藥膳湯,主要原料是老鴨、玉竹、百合、沙參。原料 主料 老鴨、玉竹、百合、沙參 輔料 姜 做法 小貼士 1.鴨湯煮開後,打開鍋蓋大火多煮幾分鐘,把血水全部煮出,再加藥材,這個樣子煮出的湯 ,更鮮美!
秋補上選四道滋潤靚湯是以核桃肉,海螺肉為主料製作的湯品。湯品簡介 原汁原味,秋補上選 燥,為秋季的主氣,其氣清肅,其性乾燥,容易耗人津液。剛經受過酷暑“折磨”的體質,初秋又遭秋燥的夾擊,於是我們常會出現口乾舌燥、嘴唇乾裂出血、皮膚乾澀、咽乾口渴、音啞便秘等陰虛火旺的症狀。有的人還會出現燥咳...
秋湯有兩種解釋,一是嶺南某地客家人有典型的秋分吃秋菜的習俗,更多的是地方文化特色;一是秋天滋補湯的簡稱,後者主要是受傳統中醫學的影響,從而演變成為大眾化的飲食觀念。簡介 秋分 (autumnal equinox),農曆二十四節氣中的第十六個節氣,時間一般為每年的9月22、23或24日。每年的9月23日前後,太陽到達黃經...
專家點評:花生可益脾潤肺、補血;木瓜又叫萬壽果,具有滋養、消食、殺蟲的作用。生薑可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風、活血。此款湯水,可以健脾開胃、補中益氣、滋補養顏、強壯身體,是一款適宜秋季飲用的湯水。豬肚花生湯 用料 豬肚1個,花生150克(3兩),生薑2片。做法 1、除去豬肚...
雪梨百合湯是一道以雪梨、百合、冰糖為主材的湯類菜餚,具有清熱潤肺的功效。百合雪梨驅燥潤肺,化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於秋冬季調理。食品簡介 雪梨百合湯,是一種適合青少年、中老年秋、冬季乾燥季節飲用的保健食品。菜品特色 烹飪簡單 做法 材料:泡發好的百合,冰糖,雪梨兩個,泡好的枸杞 2...
秋季要補充因夏季氣候炎熱、食慾下降導致的營養不足,上班族更多吃富含纖維的食物,保持腸道水分,利於吸收和營養平衡。二、老人別“逢補必肉”動物性食物不僅有較高的營養,而且味美可口,但肉類也不易消化吸收,若老人多吃,往往使腸胃不堪重負。再加上肉類食物在消化過程中產生的某些脂類、糖類等物質又往往是心...
最青睞的冬瓜總要配一點鮮鹹的吊味才覺得更好吃,冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。用高湯和蝦乾煲的冬瓜湯更加鮮美。簡介 玉米,曾是家家戶戶餐桌上的主食,不過隨著精米白面越來越多,玉米漸漸被人忽略了。實際上,常把玉米當作主食,對人體很有益處。特別是在秋季,正值玉米大量上市,多吃些新鮮的...
味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均...
秋冬季的滋補美容湯是一道由蓮藕、豬蹄等原料製成的菜品。簡介 秋日進補,這是我們中國人的老習慣。藥補不如食補也是最簡單的真理。用湯羹來調養滋補身體是最簡單又實惠的。這道蓮藕豬蹄湯,滋陰潤肺,美容潤膚,是很好的一道滋補湯羹 用餐人數:1-2人 材料 主料 400g蓮藕 450g豬蹄 6朵香菇 配料 適量蔥姜 適...
青木瓜美人湯是一道以青木瓜為主料製作的湯品。這是一款養生美食,適宜秋季進補。背景介紹 女性胸部發育不理想的原因,很大程度上取決於女性身體在青春期發育階段,所需要的生長素缺乏,而沒有正常全面發育所致。結果會造成胸部偏小,左右乳房大小不一,扁平,下垂和萎縮。青木瓜美人湯主要以女性健康為根本,從內而外地...
功效:潤肺止咳,預防咽喉腫痛等秋季常見疾病 茶樹菇營養豐富,有健脾止瀉、滋陽壯陰、美容保健之功效,還有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。4、茶樹菇玉米排骨湯 做法:洗淨精肋排,放在開水裡焯一下撈出,再用溫熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,姜切片,待用。將鍋燒熱,...
蘿蔔海帶蜇皮湯 雙耳紅棗湯 八寶滋補雞煲 鮮白蘿蔔湯 魚絲蛋蓉羹 銀耳蓮子百合羹 三色豆腐羹 什錦水果羹 百合糯米粥 核桃栗子蓮藕粥 夏季湯羹粥 冬瓜蜜棗花生湯 苦瓜綠豆湯 太湖銀魚羹 大蝦豆腐湯 紅豆冬瓜湯 蝦仁豆腐蛋花湯 南瓜西米羹 雞蓉玉米羹 絲瓜粥 小米玉米粥 燕麥南瓜粥 糯米桂圓蓮子粥 秋季湯羹粥 銀耳...
雪梨湯,是以雪梨,冰糖為主料製作的飲品,口味甜,具有清熱,降火的功效。食材原料 製作方法 做法一 製作步驟 做法二 百合潤雪梨 所需材料 原料:百合20克,雪梨50克,銀耳20克,冰糖15克,枸杞3克 調料:鹽少許 製作步驟 做法二 杏仁雪梨湯 所需材料 主料:梨600克 輔料:杏仁20克 調料:冰糖30克 製作步驟 ...
牛肉蘿蔔湯是京菜菜譜之一,以牛肉為製作主料,牛肉蘿蔔湯的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於鹹鮮。牛肉蘿蔔湯的特色此湯鮮香適口,肉嫩,是家庭秋冬季湯中上品。所需食材 主料:牛肉(瘦) 150克 水蘿蔔 250克 輔料:香菜 5克 調料:醬油 10克 香油 5克 鹽 5克 大蔥 5克 姜 5克 各適量 製作方法 1. 將水...
清潤湯,中醫方劑名。出自《首批國家級名老中醫效驗秘方精選·續集》。具有清宣潤滋上焦之功效。主治秋季上呼吸道感染,或急性支氣管炎以乾咳為主證。辨證屬燥熱病邪侵擾上焦頭目者。症見咽喉疼痛,牙齦紅腫,雙目乾澀,口唇乾燥,鼻孔內燥,口微渴,舌邊尖紅,脈數而浮。組成 淡竹葉、山梔、密蒙花、連翹、桑葉、...
