秋冬好進補

內容簡介

秋冬是進補的大好時節，有道是“秋冬進補，來年打虎”，秋冬善於進補，就可以為來年的身體打下堅實的基礎，讓身體遠離疾病，助人體健康長壽。

這是一本指導養生者恰當進補的參考書。全書分別從秋冬進補的意義、進補先要“通”、補益虛弱體質、調養脾胃、秋養肺、冬補腎、補養氣血、因人而補、特殊進補法等幾方面，為養生者提供了具體、實用、簡便的秋冬進補方法。

本書結構清晰，語言通俗易懂、親切生動，進補食療方簡單、易操作，且食材都是平時常見的，“特殊進補法”中的運動、睡眠、打坐等方法也易於操作。適合廣大老百姓閱讀參考。

第一章

秋冬進補好，來年生病少

秋冬進補最經濟、最划算 002

有虛才有補，虛也不亂補 003

進補不僅要補，更要通 005

進補並不是凡補必肉 007

藥補不如食補，進補還需重飲食 009

稀有、貴重的食物或藥物並不一定就是最好的補品 011

第二章

要補先要“通”，排毒食物讓進補“路”暢通

多吃含纖維素多的食物，通便排毒有益進補 014

海帶是排毒先鋒，讓進補無憂 016

花椰菜是血管清理劑，常吃讓進補路不堵 018

常吃黑木耳，身體無垃圾 020

蘿蔔是通氣的補品，疏通氣機排出毒素 022

芹菜清腸排毒，讓腸道快樂無憂 024

蕎麥降氣寬腸，是五臟垃圾的“吸塵器” 026

葡萄能幫助身體排毒解內熱 028

山楂、茭白通便助消化，胃積食者可多吃些 030

第三章

遵循四時養生原則，秋冬滋補先滋“陰”

“秋冬養陰”，中醫積澱下來的養生原則 034

干貝燉湯，是滋陰佳品 035

“鮮生地汁粥”養陰生津，適合陰虛潮熱者食用 037

“石斛二冬粥”滋陰降火，可作為日常膳食 039

常燉“沙參玉竹煲”，滋陰養陰不用愁 042

“黃精粥”滋陰潤肺，乾咳無痰者的福音 044

“燕窩蜜棗湯”滋陰養顏，抗衰延年 046

“女貞子粥”滋補肝腎，是滋陰清補之品 048

第四章

辨清體質，補虛扶正締造健康平和態

陰虛體質內火重，清淡滋陰的食物清內火 052

陽虛體質畏寒怕冷，多吃溫熱性食物助陽散寒 054

氣虛體質氣短懶言，補氣食物讓你氣足身體棒 057

痰濕體質濕邪重，進補先要化痰祛濕 059

濕熱體質困重慵懶，清熱利濕後再行進補 061

血瘀體質血流不暢，活血化瘀讓進補效果更佳 064