秀珍菇味噌湯

秀珍菇味噌湯是由秀珍菇200G、 柴錢5G 、豆腐1盒 、蔥1支製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：秀珍菇味噌湯
• 主要原料：秀珍菇200G 柴錢5G 豆腐1盒 蔥
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作材料

主料：

調味料： 日式味噌3大匙 糖1/2大匙

做法

1、秀珍菇洗淨切小丁，入滾水中氽燙後撈出瀝乾。

2、豆腐切1厘米X1厘米小丁，蔥洗淨切蔥花備用。

3、湯鍋內注入水4杯燒開後，加入秀珍菇與豆腐以瀘州火煮至熟透，最後加入調勻之調勻之調味料燒至快滾開時置入柴魚即可起鍋，待食用時可依喜好撒上適量之蔥花。