福牌阿膠

福牌阿膠

福牌阿膠是福膠集團的品牌,來自“中國阿膠之鄉”——東阿鎮。現福膠集團已經成為阿膠業界唯一的中華老字號企業,其傳統熬膠技藝也已被列入國家級非物質文化遺產名錄。福牌阿膠的生產,繼承總結了東阿鎮2500多年的阿膠製作技藝精華,在傳統熬膠工藝的基礎上,形成了獨具特色的與現代科學技術相結合的生產流水線和質量監控系統,被認定為山東省高新技術企業。多年來,福膠集團一直是阿膠工藝、阿膠質量標準的主導者,參與各部藥典標準的制定,為建立統一的阿膠質量標準及行業標準做出了突出貢獻。

基本介紹

  • 中文名福牌阿膠
  • 外文名:Fu card Ejiao
  • 屬於:福牌
  • 分類:阿膠
阿膠之鄉,由來,原料,典籍記載,招牌,權力榜單,

阿膠之鄉

福牌阿膠所在地為中國著名的阿膠之鄉----東阿鎮
阿膠因始產古東阿而得名,生產史已有2500多年。我國現存最早的藥物專著《神農本草經》將阿膠列為上品,明代李時珍著《本草綱目》載阿膠,本經上品,出東阿,故名阿膠。據歷史記載,李時珍生於1518年,死於1593年。東阿鎮作為東阿縣城的時間為1375至1948年。由此可見,李時珍時代的東阿既是指以東阿鎮為縣城的東阿縣。
至明末清初,其中規模最大的阿膠作坊有鄧氏樹德堂、塗氏懷德堂、于氏天德堂、王氏景春堂、莊氏太子衡、陳氏東嶽衡、盧氏協裕阿膠莊等十餘家,年產阿膠均超千斤。在長期的制膠過程中,他們不但對阿膠配方及製作工藝加以篩選改進,提高了阿膠質量,增加了阿膠療效。還先後研製了“參茸阿膠”,“藏紅花阿膠”等新品種。所產阿膠也分別於1914年、1916年、1922年獲山東省物品展覽會最優等褒獎金牌,國家農商部物產品評會金牌和山東歷史博物展覽會甲等獎牌。
1950年,黨和政府為發揮東阿鎮阿膠產業優勢,弘揚正宗阿膠品牌,結合當時建國之初百業待興,全國阿膠緊缺的實際,決定由國家出資,在東阿鎮獅耳山前,浪溪河畔建立了我國第一家國營阿膠生產廠,即平陰阿膠廠,就是山東福膠集團的前身。
1996年,東阿鎮被國家命名為全國唯一的“中國阿膠之鄉”。

由來

清朝鹹豐年間,懿貴妃(即後來的慈禧太后)體懷六甲,患血症,御醫久治無效,家居東阿鎮的戶部侍郎陳宗媯知皇妃患病不愈,便上書推薦老東阿城內“鄧氏樹德堂”所產阿膠,貴妃服用後,病癒並喜得龍子(即後來的同治皇帝)。鹹豐皇帝大悅,賜給鄧氏“樹德堂”堂主鄧發三件禮物:一是四品官服黃馬褂,二是進宮手摺,三是賜給東阿鎮阿膠“福”字,並封樹德堂阿膠為“貢膠”。
同治十年(1871年),朝廷委派欽差前往東阿鎮監製阿膠,此膠稱為“九天貢膠”。御賜“福”字一直為東阿鎮制膠人所用,並成為正宗阿膠的標識。
1950年,國家聚集東阿鎮部分熬膠藝人,成立了全國第一家國營阿膠專業生產廠——原山東平陰阿膠廠,接收了老東阿城內阿膠作坊的部分制膠工藝,其中包括鄧氏“樹德堂”的“手摺子”和用在阿膠上的“福”標記。到二十世紀七十年代末,“福”字經國家工商局註冊,成為山東福膠集團獨家專用商標,這樣自上世紀在海內外享有盛譽的福牌阿膠得以不斷發揚光大。

原料

如今,東阿鎮福牌阿膠製作技藝已經被列入濟南市、山東省、國家級三級非物質文化遺產保護名錄,在非物質文化遺產傳承人中,山東福膠集團是傳統中醫藥項目中唯一一個企業入選兩名傳承人者。  原料:按獅耳山烏驢皮標準選料,十餘省份建原料基地
驢皮是製作阿膠最基礎的原料,驢皮的好壞直接影響到阿膠的生產質量。
福牌阿膠圖片福牌阿膠圖片

典籍記載

1935年前世界書局編印的《中國藥學大辭典》中有這樣的記載:“每年春季,選擇純黑無病健驢,飼以獅耳山之草,飲以狼溪河之水,至冬宰殺取皮,浸狼溪河內四五日,刮毛滌垢再浸漂數日,取阿井水,用桑柴火熬三晝夜,去渣濾清,用銀鍋金鏟,加參、蓍、歸、芎、桔、桂、甘草諸藥汁再熬製成膠,其色光潔,味甘鹹,氣清香,此即真阿膠也”。這段文字便是正宗阿膠製作的最真實記載。從這裡可以看出,正宗阿膠的驢皮選用標準便是其中所述的獅耳山驢皮標準。
獅耳山位於山東福膠集團所在地——濟南市平陰縣東阿鎮。早在十年前福膠集團便在此建立了獅耳山烏驢養殖基地,研究驢的繁殖、生長、習性及特點,研究並制定了獅耳山驢皮標準,建立小黑驢繁育場、養殖場、驢產品加工廠,形成產業鏈進行深加工利用,以便於在原料基地推廣套用,保證東阿鎮生產阿膠有充足的優質原料驢皮供應。
同時,福膠集團還在山東、甘肅、內蒙、新疆、遼寧、吉林等十多個省份建立了原料基地,並建立了嚴格的原料質量追蹤,追究責任制細則,從來沒有出現過原料技術問題。
工藝:兩千多年制膠絕技堪稱光大,其傳統技藝被列入國家級非物質文化遺產
2500多年的熬膠技藝是靠熬膠技師的經驗判斷的,沒有任何的文字記載,所以在建國之初就是由東阿鎮部分老作坊傳人組織到一起來建設的全國第一家國營阿膠廠——山東平陰阿膠廠(山東福膠集團前身)。
責任:工業旅遊,向社會揭開非物質文化遺產的神秘面紗
做一個令消費者放心的的企業,福膠集團從顧客角度考慮的更多。
近年來,福膠集團積極打造旅遊工廠,將中國阿膠文化推向社會,從原料選擇到原料投入中的49道生產工序全部實現透明化與公開化,每年接待社會各界遊客上萬人。
企業成立了旅遊發展機構,配備、培訓了專門人員,在進一步挖掘整理阿膠文化、做好工業旅遊發展規劃的基礎上,斥巨資對企業生產線進行改造,並修復了東阿古鎮明、清阿膠作坊,建設了阿膠博物館、生產參觀通道、阿膠文化牆、遊客中心等旅遊基礎設施,設計了參觀路線和體驗活動項目。同時,企業積極與旅行社、媒體和社會各界合作,推出了一系列特色旅遊活動,積極打造5A級旅遊景點,吸引越來越多的遊客前來游浪溪河、登獅耳山,零距離接觸傳統正宗阿膠的全部49道生產工藝,了解千年阿膠博大精深的中醫藥傳統文化精髓,福膠集團也被評為省級“工業旅遊示範企業”。
在成功創建省級工業旅遊示範點的基礎上,下一步山東福膠集團將積極建設“中國阿膠文化園”,現已完成規劃,有望2010年完成一期工程,並申報國家工業旅遊示範點。
不僅如此,福膠集團還建立了與現代科學技術相結合的生產流水線和質量監控系統。從原料採購、儲存、投料、泡皮、濃縮、切膠、晾膠、包裝等49道生產工序全部實現視頻監控,與濟南市藥監、質監部門聯網,被納入濟南市藥監局“醫藥企業生產遠程視頻監控系統”試點單位。目前,企業各生產車間已全部通過了藥品、食品GMP認證、食品生產QS認證,並有效運行,企業被認定為高新技術企業。

招牌

品牌:以質量為生命,鑄造金字招牌
福牌東阿鎮牌阿膠為獲得國家原產地域保護的產品,按WT0規則得到國際貿易的保護。
目前,福膠集團已在九個商品類別上註冊了國內外商標40餘件。福牌阿膠先後獲得70多個獎項。l986年福牌阿膠獲全國阿膠同品種質量評比第一名,l988年獲國家金質獎章;1995年福牌阿膠被國家列為一級中藥保護品種,"福"牌、"東阿鎮"牌商標連續四屆被評為山東省著名商標、福牌阿膠被認定為中國馳名商標,2003年取得國家原產地域保護;2006年福膠獲得“中國非物質文化遺產”和阿膠行業唯一“中華老字號”殊榮。
為進一步開拓國際市場,福膠集團在新加坡、紐西蘭、澳大利亞、泰國等國家以及中國香港、台灣地區註冊了10餘件商標。在產品研發的同時積極申報專利,實施對研發成果的專利保護,截至目前已申報各項專利近30項。現福膠集團擁有福牌阿膠、阿膠、山東阿膠膏、速溶阿膠沖劑阿膠參芪酒等30多個藥品的產品專有權。其中參茸阿膠、阿膠、山東阿膠膏、速溶阿膠沖劑、新阿膠等產品均被國家列為中藥保護品種。
福牌阿膠
如今,福膠集團在“發揮優勢、走遍世界”的理念指導下,以質量為生命,品牌為根基,積極打造阿膠第一品牌。千年阿膠文化,也在這裡被真實傳承並發揚光大著。

權力榜單

福牌阿膠榮登2010年醫藥行業十大最具成長力企業權力榜單
企業的崛起鑄就行業的奇蹟,2010年,作為阿膠行業唯一的中華老字號企業,福牌阿膠再次以其先進的技術、精準的市場操作、快速的發展、雄厚的實力征服全行業。2010年 12月31日,中國醫藥權力榜榜單正式出爐,福牌阿膠被最終確認為2010年醫藥界十大最具成長力企業,成長為全國醫藥行業的一顆璀璨明星。
一個歷經百年發展的皇家品牌、見證行業興衰的中華老字號獲得此項褒獎,經過了醫藥行業權威人士的評審分析、得到了行業同仁合作夥伴的好評認可、獲得了大眾網路公眾的投票支持,是對品牌的肯定、對質量的褒獎。
此次榜單獲得國家食品藥品監督管理局南方醫藥經濟研究所提名的是具有行業責任感和戰略理念的行業弄潮兒。在醫藥競爭新格局下,福牌阿膠始終堅持“把合作夥伴的風險降為零,讓合作夥伴的利益最大化”的戰略合作理念,倡導與廣大合作夥伴共贏未來、共謀發展,在福牌阿膠提供的個性化多樣化合作產品、專業化具體化行銷思路的支持下,各合作夥伴自由選擇、自主經營。在此戰略合作理念的指導下,2010年福牌阿膠的阿膠塊產銷量躍居行業首位、阿膠新產品研發及系列產品種類數量居行業首位、阿膠出口量居行業首位,福牌阿膠實現了與全國96%的百強連鎖及區域連鎖、大店、名店的合作,產品國內市場覆蓋率達90%以上。福牌阿膠的戰略合作理念在行業內獲得了高度的肯定和認可,成為引領行業發展格局的新標向。
做責任企業、堅持中華老字號“厚德載福”的祖訓傳承是福牌阿膠的發展原則。2010年,福牌阿膠打造旅遊工廠接待社會各界遊客上萬人,讓廣大消費者共同見證福牌阿膠的工藝及質量標準;實現與濟南市藥監局聯網,接受藥監局全天候質量監督;在“以傳統中醫藥理論為基礎,以消費者需求為導向”的理論指導下,致力於新產品的研發,確立了保持阿膠成分和療效的純阿膠製劑(速溶阿膠顆粒、阿膠膠囊)、強化阿膠某方面療效的現代複方製劑(山東阿膠膏、阿膠補血口服液、阿膠參芪酒等)、以阿膠為原料的保健品(即食阿膠、山東阿膠漿等)三條新產品研發路子,引領了阿膠中藥現代化的進程,成為阿膠行業的開拓者! 行業的認可、合作夥伴的支持、消費者的信任使福牌阿膠2010年碩果纍纍,迅速成長。2011年,在更加明確的思路指引和堅定的發展決心下,福牌阿膠必將以更加穩定的步伐、更加迅速的發展速度實現中華老字號企業的全面輝煌和不斷騰飛!

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