具有有性生殖的酵母菌稱為“真酵母”（euyeasts）。出於《微生物學教程》一書中第55頁。
基本介紹
- 中文名：真酵母
- 外文名：euyeasts
- 定義：具有有性生殖的酵母菌
- 出處：《微生物學教程》
定義,特點,
定義
具有有性生殖的酵母菌稱為“真酵母”
特點
真酵母（euyeasts）：具有有性生殖的酵母菌稱為“真酵母”
具有有性生殖的酵母菌稱為“真酵母”（euyeasts）。出於《微生物學教程》一書中第55頁。
具有有性生殖的酵母菌稱為“真酵母”(euyeasts)。出於《微生物學教程》一書中第55頁。...
酵母(saccharomyce) 是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞,培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。酵母菌也有質粒存在,這種2μm 長的...
發酵粉是一種複合添加劑, [1] 主要用作麵製品和膨化食品的生產。發酵粉中含有許多物質,主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。通常是碳酸鹽和固態酸的化合物。當碳酸鹽...
活性乾酵母是由特殊培養的鮮酵母經壓榨乾燥脫水後仍保持強的發酵能力的乾酵母製品。將壓榨酵母擠壓成細條狀或小球狀,利用低濕度的循環空氣經流化床連續乾燥,使最終...
釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),又稱麵包酵母或出芽酵母。釀酒酵母是與人類關係最廣泛的一種酵母,不僅因為傳統上它用於製作麵包和饅頭等食品及釀酒,在現代分子和...
聖齊酵母是宏河聖齊生物工程有限公司自主研究、開發生產的一種酵母,利用魯南盛產甘薯、依託當地原料稟賦製作澱粉、澱粉渣製糖發酵高活性饅頭麵包酵母、對酵母進行生物酶...
即食酵母粉是理想的營養源,它含有豐富的蛋白質、必需胺基酸、B族維生素、礦物質和膳食纖維,而糖、膽固醇和脂肪比較少,因此非常適合現代人食用。...
糞便酵母菌是一種環境中常見的真菌,可隨環境污染而進入腸道,也可見於服用酵母片之後。 多見於夏季已發酵的糞便中。本檢查是大便常規中的一個項目,大便中檢出酵母...
在台灣凍頂山區,人們在製作烏龍茶時,首先會將茶殺青,之後進行低溫發酵,發酵之後,酵母菌便功成身退,沉澱在底部。不過這時候的酵母菌早已吸收了烏龍茶的精華養分,...
天然酵母是指覆著於穀物、果實上和自然界中多種真菌。天然酵母比一般酵母風味更佳,因為天然酵母能使麵粉充分吸收水分,熟成時間長,另一方面是天然酵母是多種菌,在...
飼料酵母,用作畜禽飼料的酵母菌體。包括所有用單細胞微生物生產的單細胞蛋白。呈淺黃色或褐色的粉末或顆粒,蛋白質的含量高,維生素豐富。其組成隨原料和菌種而異。...
芽殖酵母,是用來研究異染色質形成、細胞周期、DNA複製等重要細胞功能的理想單細胞真核生物。...
麵包酵母(Saccharomyces cerevisiae)是一種單細胞微生物,含蛋白質50%左右,胺基酸含量高,富含B族維生素,還有豐富的酶系和多種經濟價值很高的生理活性物質。幾千年前...
酵母屬是酵母科(Saceharomycetaceae)中的一屬單細胞真菌.出現於某些果實上。具有氧化和發酵兩種代謝方式。...
酵母功能互補,是指—種利用酵母突變株克隆基因和研究基因功能的研究方法。其原理是,具有某種營養缺陷型的突變株在缺少該營養的培養基上不能生長,但若將克隆在表達...
酵母浸出物是以高蛋白麵包酵母或啤酒酵母為原料,經自溶、酶解、濃縮、乾燥等工藝製成的一種富含蛋白質、胺基酸、肽、多肽、核酸、維生素及微量元素等營養成分的生物...
酵母雙雜交系統由Fields和Song等首先在研究真核基因轉錄調控中建立 。典型的真核生物轉錄因子, 如GAL4、GCN4、等都含有二個不同的結構域: DNA結合結構域(DNA-...
酵母浸膏,現在在國內指膏狀酵母浸出物(因工藝與用途與酵母抽提物YE-yeast extract有一定區別,國內酵母標準起草單位將其簡稱為YEF——Yeast extract fermentation。酵母...
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