百果粥

百果粥是一道美食，主要製作材料有白飯。

基本介紹

• 中文名：百果粥
• 主要食材：白飯
• 分類：中餐
• 口味：香甜

菜系及功效

美味粥湯

水果粥的製作材料

主料：材料A：白飯 1碗 材料B：水蜜桃 1/2個 蘋果 1/4個 小黃瓜丁 少許 紅蘿蔔丁 少許 蝦仁 5尾 調味料A：鹽 1小匙 糖 1/2大匙 奶油球 2個 調味料B：水 3杯

做法

(1)將菜洗淨分別切丁，蝦仁去腸泥備用。

(2)將白飯與3杯水攪拌均勻，開大火煮沸後，轉小火保持沸騰，慢慢煮成粥狀。

(3)將材料B及調味料A全部放入粥中，改中火煮至蝦仁熟後，即可熄火，盛入碗中食用。

水果粥品可依個人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常開胃的一道西式粥品。