百合蓮子銀耳是以銀耳、百合為主料的甜品。
基本介紹
- 中文名:百合蓮子銀耳
- 主要食材:銀耳,百合
用料
材料 | 用量 |
銀耳 | 半塊 |
百合 | 一把 |
蓮子 | 一把 |
枸杞 | 一小撮 |
薏米 | 一把 |
冰糖 | 適量 |
做法
1. 把材料洗淨浸泡 | ![]() |
2. 小火煮2小時 | ![]() |

百合蓮子銀耳是以銀耳、百合為主料的甜品。
材料 | 用量 |
銀耳 | 半塊 |
百合 | 一把 |
蓮子 | 一把 |
枸杞 | 一小撮 |
薏米 | 一把 |
冰糖 | 適量 |
1. 把材料洗淨浸泡 | ![]() |
2. 小火煮2小時 | ![]() |
百合蓮子銀耳是以銀耳、百合為核心原料,配以蓮子、冰糖等輔料熬制的經典甜品。該甜品通過隔水慢燉或砂鍋熬煮方式製作,具有養心安神、潤肺止咳等功效,尤其適合秋冬季緩解乾燥氣候引起的咽喉不適。其銀耳富含膠原蛋白的特性與百合清心鎮咳的食療價值相結合,形成兼具美容養顏與滋陰潤燥雙重作用的傳統滋補食品。製作工藝...
百合蓮子銀耳羹是以銀耳、蓮子、百合為核心原料,搭配冰糖、枸杞等輔料製成的傳統中式甜品。該甜品通過長時間燉煮使銀耳釋放膠質,形成軟糯粘稠的口感,其製作工藝包含銀耳泡發去蒂、蓮子去芯預處理等關鍵步驟。具有潤燥清熱、養心安神的功效,尤其適合秋季養生及女性養顏需求,部分改良配方會根據地域飲食偏好添加紅棗、...
蓮子百合銀耳羹是以銀耳、蓮子、百合為核心原料的傳統養生羹品,常輔以冰糖、枸杞等食材燉煮而成。其主要食材需經過泡發預處理,製作時遵循分階段投料原則:銀耳與蓮子需提前浸泡並經長時間慢燉出膠,新鮮百合作為易熟食材多在燉煮末期加入。該菜品具有潤肺止咳、養心安神的的功效,中醫理論認為其銀耳成分有助於滋陰...
蓮子百合銀耳湯是嶺南傳統糖水,以蓮子、銀耳、百合為主料,輔以冰糖燉煮而成。製作時需將銀耳泡發撕小朵,與浸泡後的百合、蓮子共同燉煮,可搭配紅棗增味。該湯品兼具食療價值:銀耳富含植物膠質,搭配蓮子百合可“滋陰潤肺、養心安神”。禁忌人群包括風寒咳嗽、脾胃虛寒者及糖尿病患者。其口感清甜軟糯,因原料易得、製作簡便,成
銀耳百合蓮子湯是一道傳統養生湯品,主料包含銀耳、百合、蓮子、薏仁,常輔以冰糖、枸杞等食材。該湯品具有潤肺止咳、養心安神的功效,適宜秋季食用以緩解乾燥。製作時需將蓮子與薏仁提前浸泡,銀耳泡發後撕成小朵,經燉煮至軟糯後加入冰糖調味。衍生變體常見於添加紅棗、雪梨等食材調整風味。製作方法 製作流程通常分為...
銀耳百合蓮子羹是用銀耳、百合、蓮子製作的一道甜品。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。菜品介紹 銀耳百合蓮子羹的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 失眠食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 防癌抗癌食譜 口味:甜味 工藝:煮 製作材料 主料:...
百合紅棗蓮子銀耳湯是一種傳統中式湯類飲品,以百合、紅棗、蓮子、銀耳為主要原料,輔以枸杞和冰糖烹製而成。其製作需經過食材泡發、砂鍋慢燉等步驟,強調小火熬煮至湯汁粘稠。該湯品因銀耳富含植物膠質與粗纖維,被認為有助於促進腸胃蠕動、減少脂肪吸收;紅棗所含維生素C可輔助減少皮膚色素沉澱。食材組合具有滋陰養顏...
銀耳蓮子百合湯是以銀耳蓮子為主要食材製作而成的菜品,營養豐富。做法 1、銀耳用水浸泡約十分鐘,洗淨 2、蓮子、百合加熱水浸泡約半小時,洗淨 3、先將銀耳、蓮子、百合一起下鍋用隔水燉大火燉約半小時,改小火慢燉3-4小時 4、加入苟杞,冰糖,十分鐘後保溫即可 菜品特色 銀耳又名白木耳,是一種膠質食用菌和藥用菌,其粗纖
冰糖百合銀耳蓮子羹是以銀耳、蓮子、百合為主料,冰糖為輔料熬制的傳統甜點,歸類於特色甜點小吃。其結合藥食同源理念,通過銀耳所含多糖與硒元素增強免疫力,蓮子補脾安神,百合潤肺止咳,形成具有滋陰養肺功能的滋補品。製作時需將三種主料分別泡發後分階段燉煮至軟爛,最後加入冰糖熬至粘稠。烹飪器具推薦使用砂鍋或...
製作時需先將銀耳與蓮子分別泡發3-4小時和1-2小時,去除雜質及蓮心;雪梨去皮切塊,紅棗去核備用。將處理後的食材與枸杞一同入鍋,加足量清水燉煮1-2小時至食材軟爛,最後加入蜂蜜攪勻即可。材料 準備食材:銀耳、百合、蓮子、雪梨、紅棗、枸杞、蜂蜜 做法 下面是蓮子雪耳燉百合的製作步驟:1. 準備食材:銀耳、...
百合蓮子紅棗銀耳湯是以銀耳、百合為主料,搭配蓮子、紅棗等輔料熬制的傳統中式湯品,適用於虛火上升、煩躁失眠、食欲不振或虛不受補的人群。其主料包含乾銀耳、百合、蓮子、紅棗,輔以枸杞和冰糖熬煮而成,具有食療調理功能。該湯品需將銀耳泡發撕塊,與蓮子、紅棗等食材依次入砂鍋慢燉約1.5小時,後期加入冰糖避免...
