百合綠豆粥

百合綠豆粥是一道具有清熱解毒功效的料理。

基本介紹

• 中文名：百合綠豆粥
• 主要食材：大米
• 分類：煮
• 口味：清

主料：大米

輔料：百合、綠豆

調料：冰糖 、水

烹製方法：

1、將綠豆泡好後放入鍋中乾炒5-6分鐘，坐鍋點火倒入水，放入綠豆和百合，煮15分鐘，再放入大米煮開後轉小火，熬至粥粘稠合適後即可；

2、出鍋後倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸饅頭片食用。

特點：清熱解毒，美容養顏。

天天提示：將綠豆乾炒一下，可減少煮的時間。