百合炒西芹

百合炒西芹是一道美味佳肴，主料包括百合80克，西芹100克。

基本介紹

• 中文名：百合炒西芹
• 主要食材：百合，西芹
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

用料:

百合80克、西芹100克、

調料:

油、鹽、水澱粉、姜、雞精.

做法:

1.西芹撕去一面老筋，洗淨，切薄片.

2.百合瓣開，洗淨，用開水燙一下，撈出.

3.鍋里油熱，放下薑絲爆香.

4.把百合與西芹放下煸炒。

5.待西芹轉色，放鹽煸炒.

6.加些雞精，用水澱粉勾芡即可。