百合火腿

百合火腿是一道以火腿、百合、姜等為主要食材製作的美食。具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。

基本介紹

• 中文名：百合火腿
• 主要原料：百合，火腿
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：潤肺止咳，清心安神
• 適宜人群：適合養肺、養胃的人食用
• 忌食人群：胃寒的患者少用

材料

主料：火腿，百合。

做法

火腿切絲，蔥姜少許切末，百合去黑邊剝開洗淨。

火腿絲和蔥、薑末一起下鍋爆香，樂組鍵茅下百合加鹽、糖略炒即可。

功效

中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百堡采汗洪合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，一些己符符心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性項謎祝(但並不寒)，胃寒的患者少用促喇套。冬季到來，需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被主笑定失眠困擾的人食用。臨床研究顯示可取得較為顯著的療效。另外在服藥的同時配合一些行為療法，包括食療。平時清淡為主，不要吃辛辣食物。患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動遙敬等等，這些對於症狀的恢復均有很好的幫助。