《白鴨》是清代詩人陳子升創作的一首七言律詩。
基本介紹
- 作品名稱:白鴨
- 作者:陳子升
- 創作年代:清代
- 作品體裁:七言律詩

《白鴨》是清代詩人陳子升創作的一首七言律詩。
白鴨湯是福建連城縣傳統名菜之一,屬於閩菜系。連城白鴨又稱白鶩鴨,白羽、烏嘴、黑腳,營養豐富,風味獨特。其原產地在福建省連城縣,清道光年間即成“貢品”,數百年來一直被視為珍饈。白鶩鴨被譽為我國唯一藥用鴨,具有清熱解毒、滋陽降火、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾,且該鴨不油膩、湯味獨特、肉質鮮美...
潤州鳳頭白鴨 始於古代觀賞性鴨品種,曾為明朝宮廷寵物,其頭部後羽毛有一簇突起,喙與腳呈黑色。鳳頭白鴨具有較高的觀賞價值、肉用價值與蛋用價值,其藥用價值也廣為流傳。元代醫學家葛可久(1305~1353)所著《十藥神書》明確記載用鳳頭白鴨治療結核病的一劑古方——壬字白鳳膏。 營養價值 通過性能測定發現,...
清蒸白鴨是一道以鴨、百合、白芥子、白果(乾)、三七為主 材的美食。菜品介紹 菜系及功效:肺氣腫食譜 口味:鹹鮮味 工藝:清蒸 材料 主料:鴨1500克 輔料:百合50克,白芥子30克,白果(乾)50克,三七5克 調料:姜15克,胡椒粉2克 做法 1. 將活白鴨宰殺,去毛及內臟等,洗淨切小塊;2. 白鴨塊與三七...
【選方】①治一切久怯,極虛憊,咳嗽、吐痰、咯血、發熱:黑嘴白鴨一隻,大京棗二升,參苓平胃散一升,陳煮酒一瓶。將鴨縛定腳,量患人飲酒多少,隨量以酒燙溫,將鴨項割開,滴血入酒,攪勻飲之,直入肺經,潤補其肺。卻將鴨乾撏去毛,於脅邊開一孔,取去腸雜,拭乾,次將棗子去核,每箇中實納...
連城白鴨的烹飪以連城白鴨宴較為有名,連城白鴨宴是以連城白鴨為主料,以菜膽、鮮蘆筍、冬瓜、花菇、紅蘿蔔、香蔥為輔料,鹽、味素、孜然為調料,通過鹵、燉、爆炒、薰、炸、煮、蒸等烹調方法精心製作而成的。連城白鴨宴總共由四喜臨門、砂鍋山泉水燉白鴨湯、熱火朝天、母子情深、翡翠鴨柳、鴨肉銀餃、茶薰香...
連城白鴨是福建省連城市的特產,這裡的鴨子很有特點,黑嘴巴和黑腳丫,除了連城以外,周邊長汀、上杭、永安也有養殖,連城白鴨已有上百年的養殖歷史,常年棲息在這裡,曾入選福建無公害食品,除了氣候條件符合,天然縱橫的溪流,也為鴨子提供了源源不斷的食物,小魚蝦米都是天然飼料。
翼鏡綠色,前後均襯以寬闊的白邊;胸棕黃色而雜以暗褐色波狀斑。兩脅棕白色而綴有灰白色波浪形細斑,這同前後的暗色形成鮮明對照。雌鴨上體黑褐色,下體白而帶棕色;眉紋白色,但不及雄鴨顯著。棲息於平原地帶的池塘、沼澤及河流中。常成對或小群活動,遷徙和越冬期間亦集成大群。以水生植物的葉、莖、種子為...
白鴨 白鴨,中華老字號品牌,隸屬於黃石市白鴨食品有限公司。所屬公司 黃石市白鴨食品有限公司 所獲榮譽 2023年9月28日,《商務部等5部門關於公布中華老字號覆核結果的通知》公布,白鴨品牌通過中華老字號覆核。
