白蘿蔔丸子湯

白蘿蔔丸子湯

白蘿蔔丸子湯是以白蘿蔔,豬絞肉,香菜,蔥,姜為主料,生抽,黃酒,鹽,油為輔料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:白蘿蔔丸子湯
  • 主要原料白蘿蔔
  • 是否含防腐劑:否
  • 配料:生抽,黃酒
材料,做法,

材料

主料:白蘿蔔,豬絞肉,香菜,蔥,姜
白蘿蔔丸子湯白蘿蔔丸子湯
配料:生抽,黃酒,鹽,油

做法

1.豬絞肉+水+油+蔥姜碎+鹽+黃酒+生抽攪拌均勻
2.白蘿蔔切片
3.鍋中加水,放入蔥姜,加鹽調味,放入白蘿蔔,和丸子(用小勺子一勺一勺放進去就是小丸子啦,方法有點簡陋,做起來很簡單,當然丸子很可能不圓)
4.湯煮開加入香菜碎再煮一兩分鐘就好

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