白菜肉餃是以白菜、肉碎為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：白菜肉餃
- 分類：大魚大肉
- 主要食材：白菜，肉碎
用料,做法,
用料
材料 |
白菜 |
肉碎 |
雞蛋 |
蔥花 |
薑蓉 |
芝麻油 |
醬油 |
鹽 |
做法
1. 將白菜分好一片片放入攪菜器中 |  |
2. 菜不要攪得太爛 |  |
3. 在切好的菜中撒2勺鹽 |  |
4. 將菜壓至出水 |  |
5. 將白菜完全脫水 |  |
7. 將已經脫水的白菜加入肉末中 |  |
8. 蒸15分鐘即可出爐 |  |
白菜肉餃
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