白色朱古力玫瑰花

白色朱古力玫瑰花的用料是白朱古力80克。

基本介紹

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材料

用料

輔料

白色朱古力玫瑰花的做法

1.糖粉過篩之後放入碗中,朱古力切碎,水麥芽和食用油混合
2.將白朱古力隔水融化,水麥芽和食用油混合隔水加熱(朱古力和水麥芽加熱到溫度差不多)
3.融化的朱古力倒入水麥芽碗中攪拌均勻
4.再把4步混合物倒入糖粉
5.用刮刀混合均勻
6.將軟朱古力放入保鮮袋中冷藏,變硬後就可以使用了
7.將朱古力捏成大小的圓球備用
8.另外取一小塊搓成水滴型做花蕊,朱古力太軟,用牙籤會掉下來,所以取一塊朱古力壓扁做底,將花蕊直接放底子上就可以固定
9.將搓好的小圓球壓扁,邊緣壓薄,圍在花蕊上
10.按照由里到外的順序依次做好花瓣即可

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