基本介紹
- 中文名:發麵泡菜餅
- 主要食材:泡菜,麵粉
- 輔料:雞蛋清,蜂蜜,酵母粉,水
- 工藝:煎
菜譜信息
主料 | |
泡菜:適量 | 高筋麵粉,:適量 |
雞蛋清:適量 | 蜂蜜:適量 |
酵母粉,:適量 | 水:適量 |
做法步驟
1.泡菜切碎;容器里放入麵粉,一個雞蛋,酵母粉和蜂蜜;
![發麵泡菜餅 發麵泡菜餅](/img/6/c1e/wMiF2NmFDMmVWZ0kDN1kDOkJGMhJWO0gTM1YWYhZGZmZTMkljYxY2YvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
泡菜切碎;容器里放入麵粉,一個雞蛋,酵母粉和蜂蜜
2.加點泡菜水,再加入水調成糊狀放置半個小時;
![發麵泡菜餅 發麵泡菜餅](/img/0/6b4/QNhBTM2IjM4kTYzQTN0IjY2YmZmZzMyUTN1EGMxMTO3MzYmFmNzYjZvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
加點泡菜水
3.鍋里加入一點橄欖油;倒入麵糊;
![發麵泡菜餅 發麵泡菜餅](/img/0/059/gNhFWZzAjNmBTOhRTMwMmYwIWZ5gzM5Y2YmZ2Y2IjM4kTYzQTN0YjYvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
倒入麵糊
4.中火煎到兩面金黃即可出鍋。
![發麵泡菜餅 發麵泡菜餅](/img/4/0c8/gNhlTZkhzM3MDM2YGM5YGNzMDZhRWYyYzNxUWMjZmZjZjMygTOhJDNvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
倒入麵糊
主料 | |
泡菜:適量 | 高筋麵粉,:適量 |
雞蛋清:適量 | 蜂蜜:適量 |
酵母粉,:適量 | 水:適量 |