番茄蛋通心粉

基本介紹

• 中文名：番茄蛋通心粉
• 主要食材：番茄，通心粉

用料

材料	用量
番茄	1個
通心粉	1人份
大蒜	2瓣
雞蛋	1個
洋蔥	半個
黃油	1匙
鹽	1匙
糖	1小匙
開水	50毫升
番茄醬	3匙
乳酪粉	2匙
意式綜合香料（沒有就算啦）	1小匙

做法

1. 大蒜切片。洋蔥切碎。西紅柿在頂部劃十字花刀入水煮5分鐘這樣。去皮切碎備用

2. 通心粉按照包裝提示煮熟拌油備用。雞蛋煎熟備用

3. 熱鍋放黃油下洋蔥和大蒜爆香。下西紅柿碎煸炒。炒軟了以後下開水，轉小火煮3分鐘左右，下番茄醬。拌炒，汁濃稠以後下糖和鹽調味

4. 把煮好的通心粉下到鍋里和醬汁一起拌勻

5. 起鍋放上雞蛋撒上乳酪粉和綜合香料即可