番茄蕎面

番茄蕎面是一道由番茄、蕎面、雞蛋、白菜葉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：番茄蕎面
• 主要食材：橋面，番茄
• 分類：家常菜
• 調料：鹽、五香粉等

所需材料

材料：番茄、蕎面、雞蛋、白菜葉

調料：五香粉、鹽

製作方法

1 準備好蕎面 番茄 雞蛋 白菜葉

2 白菜葉切寸塊 番茄切丁 香腸切四分之三出十字花

3 鍋里放油 炒番茄 將番茄炒出醬汁後倒入白菜翻炒

4 將香腸焯水後放入番茄菜里，放鹽五香粉翻炒均勻後起鍋

5 小鍋里煎好太陽蛋

6 湯鍋里放水 煮好蕎面撈出後 將炒好的番茄菜澆在蕎面上 放上太陽蛋即可