番木瓜科

番木瓜科

Caricaceae 番木瓜科,雙子葉植物,產熱帶美洲及非洲,我國引入栽培的只有番木瓜屬Carica 1屬。小喬木或灌木,具乳狀汁液,通常不分枝;葉有長柄,聚生於莖頂;葉片常掌狀分裂,少有全緣;無托葉;花單性或兩性,同株或異株;雄花通常組成下垂的總狀花序或圓錐花序;雌花單生於葉腋或數朵組成傘房花序;花萼極小;雄花:花冠管細長,雄蕊10;雌花:花瓣5,有極短的管;子房上位,1室或由假隔膜分成5室,側膜胎座,胚珠多數;花柱5,柱頭多分枝;兩性花:花冠管極短或長;雄蕊5-10;果為肉質漿果。

基本介紹

  • 中文名:番木瓜科
  • 拼音:fān mù guā kē
  • 學名:Caricaceae Dumort. (1829)
  • :植物界
  • 亞界:綠色植物亞界
  • 總門:輪藻總門
  • :木賊門(有胚植物門)
  • 亞門:木賊亞門(維管植物亞門)
  • 木蘭綱(被子植物綱)
  • 亞綱薔薇亞綱
  • 超目:薔薇超目
  • 十字花目
  • :番木瓜科
形態特徵,地理分布,代表植物,

形態特徵

小喬木,具乳汁,常不分枝。葉具長柄,聚生於莖頂,掌狀分裂,稀全緣,無托葉。花單性或兩性,同株或異株;雄花無柄,組成下垂圓錐花序花萼5裂,裂片細長;花冠細長成管狀;雄蕊10枚,互生呈二輪,著生於花冠管上,花絲分離或基部連合,花葯2室,縱裂;具退化子房或缺;雌花單生或數朵成傘房花序,花較大:花萼與雄花花萼相似;花冠管較雄花冠管短,花瓣初靠合,後分離;子房上位,一室或具假隔膜而成5室,胚珠多數或有時少數生於側膜胎座上,花柱5,極短或幾無花柱,柱頭分枝或不分枝。兩性花,花冠管極短或長;雄蕊5-10枚。果為肉質漿果,通常較大。種子卵球形至橢圓形,胚乳含有油脂。
  • 番木瓜屬 Carica - 共有2種,原生於美洲
  • Cylicomorpha - 共有2種,原生於非洲
  • Horovitziana - 只有一種,原生於美洲
  • 墨西哥木瓜屬 Jacaratia - 共有8種,原生於美洲
  • Jarilla - 共有3種,原生於美洲
  • Vasconcellea - 共有20種,原生於美洲

地理分布

科名模式:番木瓜屬Carica Linn.
4屬,約60種,產於熱帶美洲及非洲,現熱帶地區廣泛栽培。我國南部及西南部引種栽培有1屬1種。

代表植物

番木瓜 Carica papaya L.
1. 番木瓜(台灣植物名錄) 木瓜(通稱),萬壽果(松村植物名錄),番瓜(植物名實圖考),滿山拋(雲南德宏),樹冬瓜(雲南玉溪)
番木瓜科
形態特徵:常綠軟木質小喬木,高達8-10米,具乳汁;莖不分枝或有時於損傷處分枝,具螺旋狀排列的托葉痕。葉大,聚生於莖頂端,近盾形,直徑可達60厘米,通常5-9深裂,每裂片再為羽狀分裂;葉柄中空,長達60-100厘米。花單性或兩性,有些品種在雄株上偶爾產生兩性花或雌花,並結成果實,亦有時在雌株上出現少數雄花。植株有雄株,雌株和兩性株。雄花:排列成圓錐花序,長達1米,下垂;花無梗;萼片基部連合;花冠乳黃色,冠管細管狀,長1.6-2.5厘米,花冠裂片5,披針形,長約1.8厘米,寬4.5毫米;雄蕊10,5長5短,短的幾無花絲,長的花絲白色,被白色絨毛;子房退化。雌花:單生或由數朵排列成傘房花序,著生葉腋內,具短梗或近無梗,萼片5,長約1厘米,中部以下合生;花冠裂片5,分離,乳黃色或黃白色,長圓形或披針形,長5-6.2厘米,寬1.2-2厘米;子房上位,卵球形,無柄,花柱5,柱頭數裂,近流蘇狀。兩性花:雄蕊5枚,著生於近子房基部極短的花冠管上,或為10枚著生於較長的花冠管上,排列成2輪,冠管長1.9-2.5厘米,花冠裂片長圓形,長約2.8厘米,寬9毫米,子房比雌株子房較小。漿果肉質,成熟時橙黃色或黃色,長圓球形,倒卵狀長圓球形,梨形或近圓球形,長10-30厘米或更長,果肉柔軟多汁,味香甜;種子多數,卵球形,成熟時黑色,外種皮肉質,內種皮木質,具皺紋。花果期全年。
分布範圍:原產熱帶美洲。我國福建南部、台灣、廣東、廣西、雲南南部等省區已廣泛栽培。廣植於世界熱帶和較溫暖的亞熱帶地區。
用途:番木瓜果實成熟可作水果,未成熟的果實可作蔬菜煮熟食或醃食,可加工成蜜餞,果汁、果醬、果脯及罐頭等。種子可榨油。果和葉均可藥用。

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