生食蝦

生食蝦是一道美食，主料是基圍蝦，輔料是芥末、醬油、醋、高度白酒、蒜末。

基本介紹

• 中文名：生食蝦
• 難度：普通
• 主料：基圍蝦
• 輔料：芥末、醬油、醋、高度白酒、蒜末

製作步驟

1.基圍蝦洗淨瀝乾，倒入乾淨大碗內加高度白酒沒過蝦。泡十多分鐘取出蝦、去頭去殼裝盤。
2.小碗內加醬油、醋、芥末、蒜末。比例依個人口味自己看。
3.蝦就醬吃。