生薑檸檬熱飲是一款飲品，製作原料主要有生薑、檸檬、蜂蜜等。
基本介紹
- 中文名：生薑檸檬熱飲
- 主要原料：生薑、檸檬、蜂蜜
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：驅逐寒意、預防感冒、潤喉爽咽
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製作
做法：
1、生薑洗淨切片榨成汁；檸檬用榨汁器擠出汁水；
2、將薑汁和檸檬汁倒入杯中，加入熱水攪勻，飲用前調入1勺蜂蜜即可。
ps：
功效：
早春的氣溫驟升驟降，是感冒易發的時節。製作一杯薑汁檸檬蜜，可以補充Vc，驅逐寒意、預防感冒、潤喉爽咽。
檸檬抵抗壞血病
為什麼蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢？人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。20世紀初，人們推測壞血病是一種維生素缺乏症。到了30年代，人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學結構，並確定它是抗壞血酸（即維生素C）的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。 檸檬為芸香科常綠小喬木，原產中國喜馬拉雅山麓，目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國四川、台灣、福建、雲南、廣西等地也有栽培。其中四川安岳種植面積較大，占全國種植檸檬80%以上。嫩葉和花，都帶紫紅色，果長圓形或卵圓形，大小如雞蛋，淡黃色，表面粗糙，頂端呈乳頭狀，果皮較厚，芳香濃郁，果汁較酸，但可配製飲料，還可提煉成香料。美國和義大利是檸檬的著名產地，而法國則是世界上食用檸檬最多的國家。
藥用價值
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血症；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
