甜美紅薯餅是由紅薯、麵粉、雞蛋等製作而成的一道美食。 基本介紹 中文名：甜美紅薯餅材料：紅薯，麵粉，雞蛋，白糖做法：持續小火加熱，至麵糊完全凝固顏色：呈橙紅色 材料,做法, 材料紅薯，麵粉，雞蛋，白糖做法1、紅薯蒸熟，去皮，裝進保鮮袋擠壓成泥；2、取適量麵粉，加雞蛋調成糊狀，加入紅薯泥和白糖，拌勻待用；3、放入少量油，使其在平底鍋內均勻覆蓋，小火加熱；4、用大勺舀出調好的麵糊放入鍋內，待一面烙出鍋巴後翻面，用鍋鏟稍按壓有鍋巴的一面，使餅的表面平整；5、持續小火加熱，至麵糊完全凝固，顏色呈橙紅色即可出鍋.
