甜味炒年糕

甜味炒年糕，一道以豌豆、年糕、西紅柿為主料烹飪的菜餚。

基本介紹

• 中文名：甜味炒年糕
• 主料：豌豆、年糕、西紅柿
• 難度：普通
• 時間：10分左右
• 輔料：番茄醬、咖喱粉

製作方法

1.首先燒2鍋水，用水分別把豌豆和年糕煮熟。（但是不要煮得過熟，年糕最好是在超市買那種切好片的，片狀的更薄更容易入味）再把西紅柿切好片備用。
2.準備好咖喱粉和番茄醬。如果喜歡甜味重就多放番茄醬，咖喱粉推薦選擇偏甜味。
3.把油燒熱，然後倒入西紅柿片翻炒。等西紅柿的汁出來以後倒入年糕。再倒入豌豆翻炒。
4.然後放入咖喱粉和番茄醬，再翻炒幾分鐘就可以起鍋了。

小貼士

1.炒的時候火不能太大。

2.調料的量按自己的喜好控制。但是如果咖喱粉放得太少整道菜會沒有鹹味。