甘薯瘡痂病是由甘薯痂圓孢菌（中國以外包括甘薯痂腔囊菌）引起的、發生在甘薯的病害。主要為害嫩葉、葉柄、嫩梢和幼莖，尤其是嫩葉背面的葉脈最容易被感染。
甘薯瘡痂病在中國廣東、廣西、福建和浙江南部已相當普遍，個別地區為害嚴重，發病株率常達50%以上。早期發病，藤葉皺縮，髮根力差，生長緩慢，甚至完全枯死，產量損失可達80%以上；中期發病，植株生長不良，雖能結一些小薯，但產量甚低；後期發病，由於植株前期生長良好，結薯正常，產量損失較少，但薯塊中的澱粉含量減少，品質降低。
甘薯瘡痂病的防治方法應採取實施檢疫為前提，以選育抗病品種、培育無病種苗為基礎，加強管理並結合藥劑預防控病為輔助的綜合防治措施。
基本介紹
- 中文名：甘薯瘡痂病
- 外文名：Sweet potato scab
- 別名：縮芽病、麻瘋病、狗耳病
- 為害作物：甘薯
- 為害部位：葉、葉柄、嫩梢、幼莖
- 病原：甘薯痂圓孢菌、甘薯痂腔囊菌
病原特徵,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,農業防治,化學防治,
病原特徵
甘薯瘡痂病病原菌的無性階段為甘薯痂圓孢菌（學名：Sphaceloma batatae Saw.）。中國以外報導有性階段屬子囊菌，為甘薯痂腔囊菌（學名：Elsinoe batatas Jenk. et vie.），但在中國有性階段尚未發現。
此菌的菌絲體蔓延在寄主表皮細胞間和表皮的下層組織，在病斑表面形成堅實而發達的菌絲層（分生孢子盤），其上產生分生孢子梗和分生孢子。分生孢子梗短小，不分枝，圓筒形。頂端較尖細，排列比較緊密而不規則。分生孢子無色、單胞、較小，橢圓形至卵圓形，兩端各含有一個油球。有性階段，菌絲體在乾枯的病組織上形成子座，其上著生單行排列的子囊，子囊球形，尺度為（10-12）微米×（15-16）微米，內生4-6個子囊孢子。子囊孢子透明，彎曲，有分隔，尺度為（3-4）微米×（7-8）微米。
為害症狀
甘薯瘡痂病主要發生在嫩葉、葉柄、嫩梢和幼莖上。葉片上的病斑，初為紅褐色油漬狀的小點，隨著葉片的伸長，病斑擴大突出表皮，發展成木栓化的疣斑，表面粗糙，呈灰白色或黃白色。病斑在葉片的各部均可發生，但以背面葉脈上居多，特別是蜜腺點最易發病。受害葉脈常向內彎曲成“膝狀”，病葉捲曲皺縮呈畸形，葉片不能長大，發病嚴重的很早便枯死。葉柄受害時，產生近長橢圓形突起的疣瘤，中心部灰褐色，邊緣紫褐色，常互相連線成不規則狀。發病嚴重時葉柄略有彎曲。
頂芽受害時，初為透明的深紅色病斑，後擴大逐漸變黑褐色而枯死，新梢和幼葉不能長大，整個頂梢收縮僵硬而直立，表面粗糙成麻臉狀。莖蔓上的病斑，與葉片、葉柄上的相似，但多為長圓形或近圓形突起的疣瘤，一般較葉片上的為大，許多疣瘤常聯合成一片使薯蔓表面變得十分粗糙。秋季疣瘤脫落後，症狀便不及夏季明顯。
受害植株，雖可結薯，但產量較健株少而小，發病嚴重的植株不結薯或薯塊極小，在薯塊上無任何症狀表現。
侵染循環
此菌主要以菌絲體潛伏在病組織中越冬，附著在病組織表面的分生孢子也有少量可以越冬。因此，採用越冬薯蔓育苗的地區，或以病殘組織作釀熱物，掩埋不徹底，病殘組織外露時，潛伏在有病組織上越冬的病菌，翌年春季當氣溫上升到15℃以上，再有足夠的濕度，病菌便開始活動，產生分生孢子，侵染新生的薯苗，借風雨和氣流傳播在苗床上擴大蔓延。此後隨著病苗傳到大田，繼續擴大蔓延。
另外，隨著薯苗的調運，還可作遠距離傳播，使病區逐年擴大。
流行規律
- 氣候
此病發生髮展的最低溫度在10℃以上，以25-28℃最為適宜。溫度主要是影響潛育期的長短，此菌雖在10℃以上便能發生侵染，但隨著溫度的升高，病害的潛育期越來越短。如氣溫在11-12℃時，潛育期為45天，17-18℃時為27天，19-21℃時為23天，25-26℃時為15天，27-28℃時為5-7天。雨水是此病發生髮展的重要條件，尤其是持續降雨和颱風暴雨對此病發展更為有利。甘薯生長期間，天旱無雨，病的發展便明顯地受到抑制。
- 品種
甘薯品種之間抗病性差異很大，大面積上栽培感病品種，是造成此病發生流行的主要條件。據1961年中國福建晉江地區農科所在南安調查，在同樣氣候和栽培條件下，大面積栽植的感病品種假芋薯普遍嚴重發病，抗病品種永春五齒個別發病，高抗品種藤子便沒有發現病株。
- 地勢土質
從中國各地調查材料來看，一般園地發病比水田輕，山上發病比山腳輕。砂質土壤比粘重土壤發病輕。其原因可能是水田，粘土，山腳地濕度均較大，薯苗生長比較幼嫩，有利於病菌的入侵和繁殖，故發病重。
- 農事操作
發病田如在雨天翻蔓，病害擴展蔓延很快，說明病菌的傳播蔓延，與農事操作也有很大的關係。
防治方法
農業防治
- 實施檢疫：在病區一方面要進行綜合防治，另外還要實施檢疫，嚴禁病苗調運到無病地區，提倡自己留種育苗，做到自育自栽。
- 建立無病苗圃：在病區要建立無病苗圃，自己選用無病薯（蔓）育苗。在用越冬蔓育苗的地區，要選擇無病的晚薯田塊，從健株上剪取薯蔓，經消毒後育苗。若用薯塊溫床育苗，不要用病蔓作釀熱物；冷床露地育苗，不要用前作甘薯地作苗床。
- 選用抗病品種：品種之間抗性差異非常明顯，利用抗病品種是防治此病最經濟而有效的一種方法。據近調查，在 中國福建表現抗病的有：永春五齒、雞母薯、新三齒、藤子等；在廣東表現比較抗病的有：廣選16號、普薯3號、普薯6號、惠江早、韶薯2號、廣薯7號、澄薯9號、東方紅等；在浙江比較抗病的有：湘農黃皮、64-117、新大紫、背不起、紅頭8號等。
- 注意水肥管理：在大田發病期間，注意灌水和增施肥料，以促進甘薯早生快發特別是増施磷鉀肥，能増強甘薯的抗病力，減少產量損失。據福建民眾反映，甘薯瘡痂病發生在水肥條件差的田地造成的損失大，在水肥條件較好的田地，則減產較少。
- 徹底處理病殘組織：病殘組織掩埋不徹底，是翌年發病的主要菌源。因此，發病田在甘薯收穫後，必須把病殘組織集中處理，並在冬季或早春進行耕翻，把少量遺落田間的殘藤、落葉埋於土下，不使露出地面，以消滅大田的侵染來源。
化學防治
- 噴藥防治：病區應加強大田前的田間檢査，發現病株，應立即拔毀，補插無病苗，並在病株周圍噴射波美0.2-0.3°石灰硫黃合劑或65%代森鋅400-600倍液或70%托布津1000倍液或50%稻瘟淨500倍液，每隔5-7天噴射一次，共噴2-3次；大田中期發現病株，可將薯蔓有病部分剪去，再噴上述藥液，並補肥促苗生長。
