珍珠丸子湯

珍珠丸子湯

珍珠丸子湯是一道美味佳肴,主料是羊肉餡,製作難度為普通。

基本介紹

  • 菜名:珍珠丸子湯
  • 難度:普通
  • 時間:10-30分鐘
  • 主料:羊肉餡
輔料,做法,

輔料

青蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、高湯、香蔥

做法

1.好的羊肉不需要放太多的調料,原來的味道就很棒了,加些香蔥末,白鬍椒和鹽就可以了,攪勻
2.用勺將蘿蔔們挖出球兒來備用
珍珠丸子湯
3.冷水下蘿蔔球,煮開後下丸子,煮3-5分鐘具體時間看丸子大小
4.把丸子和蘿蔔球盛出後用熱水衝掉表面的浮沫,然後放到容器里
5.高湯加熱燒開後加鹽調味,然後盛入容器內

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