王伏明

王伏明，1957年生，湖南益陽南縣人。廚齡47年，曾供職於湖南省委接待處，師從湘菜泰斗聶厚忠，亦得“食神”石蔭祥親授。中國烹飪大師，湘菜大師，曾獲中華金廚獎，曾被外交部派往中國駐南非大使館主廚。

基本介紹

• 中文名：王伏明 
• 國籍：中國
• 出生地：湖南益陽 

人物經歷

王伏明是我縣武聖宮鎮人，1970年在南縣招待所參加廚師工作，1980年調入省委接待辦蓉園賓館，師從湘菜一代宗師石蔭祥、泰斗大師聶厚忠，多次獲國家級烹飪大賽金、銀獎，是中國烹飪大師、湖南湘菜大師，多次主理烹飪接待黨和國家領導人。2018年12月，由湖南省首次選派美國紐約聯合國總部參加“湘菜走進聯合國”活動，讓湘菜成為全國八大菜系首次進入聯合國的菜系，他參與製作的“剁椒魚頭”、“毛氏紅燒肉”等湘菜經典，大受各國外交官喜愛。

主要貢獻

曾供職於湖南省委接待處，師從湘菜泰斗聶厚忠，亦得“食神”石蔭祥親授。中國烹飪大師，湘菜大師，曾獲中華金廚獎，曾被外交部派往中國駐南非大使館主廚。

獲獎記錄

多次獲國家級烹飪大賽金、銀獎，是中國烹飪大師、湖南湘菜大師

人物評價

1970年在南縣招待所參加廚師工作，1980年調入省委接待辦蓉園賓館，師從湘菜一代宗師石蔭祥、泰斗大師聶厚忠，多次獲國家級烹飪大賽金、銀獎，是中國烹飪大師、湖南湘菜大師，多次主理烹飪接待黨和國家領導人。