玉米薯仔餅

基本介紹

• 中文名：玉米薯仔餅
• 主要食材：外皮:，玉米粉
• 分類：餅

用料

材料

外皮:

玉米粉

糯米粉

牛奶

餡料:

紅薯

奶粉

蜂蜜

做法

1. 自己琢磨的一個快手餡料做法:紅薯（各種薯類都可以）蒸熟，也可以切丁放在加蓋的碗裡微波幾分鐘，壓泥，加入奶粉、蜂蜜（紫薯的話可以加紅糖和牛奶，考慮配色~）拌勻，我拌的比較乾，喜歡綿軟口感的話酌情增加液體用量，奶香四溢，無油低卡零負擔，用來做各種包子、餅、糍類餡真真是極好的O(∩_∩)O
2. 玉米粉、糯米粉大概1:1的比例，加牛奶揉成麵團，分小份包入剛拌好的快手餡，整成自己喜歡的形狀，我沒有模具就隨意整了幾個*^_^*
3. 上鍋蒸15min~
4. 出鍋，歐了~_~
5. 享用吧(*¯︶¯*)