一個桶裝的玉米粒,家一個雞蛋攪勻加入玉米澱粉直到拌乾 攤入搪好的鍋中,中火煎就好了
玉米煎蛋烙是一道由玉米雞蛋、麵粉等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：玉米煎蛋烙
- 主要原料：麵粉，玉米，雞蛋
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：玉米胚芽中含有維生素E，雞蛋中含有較多的維生素B2，雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用
- 主要食用功效：降低血液膽固醇濃度
- 適宜人群：老年人，膽固醇高的人
- 儲藏方法：可密封儲存，冷藏
製作材料,製作方法,
製作材料
麵粉200克，玉米粒50個，蛋1個，構杞10克
調料
花生油15克，鹽3克，白糖20克，橙汁30克
製作方法
玉米粒洗乾淨，蛋打散， 青瓜去籽和皮切成粒，構杞泡透洗淨，在碗內加入麵粉/清水/玉米粒/構杞/鹽/糖和橙汁調成麵糊。平底鍋燒鍋下油，待油稍稍熱時倒麵糊攤勻，用小火煎熟，鏟起切片，入碟即可。
