猴頭菇燜老雞煲

基本介紹

• 中文名：猴頭菇燜老雞煲
• 主要食材：老母雞，猴頭菇
• 輔料：淮山，枸杞子，黨參，黃芪
• 工藝：燜

材料

老母雞半隻，猴頭菇適量，淮山適量，枸杞子適量，黨參適量，黃芪適量

做法

1.將猴頭菇洗淨熱水泡發充分。

2.加上半隻老母雞和上述的藥材入鍋。

3.加水燒開後文火燉2小時加鹽調味就行了。