基本介紹
- 中文名：牛肉餃子
- 主要食材：牛肉，大蔥
- 分類：餃子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉 | 1kg |
大蔥 | 4根 |
姜 | 一塊 |
花椒 | 10g |
八角 | 一隻 |
鹽 | 適量 |
蚝油 | 1匙 |
香油 | 2匙 |
黑胡椒粉 | 2匙 |
做法
1. 用花椒八角煮水，涼透後逐漸打進肉餡中。加入生薑、鹽、蚝油拌勻 | |
2. 放入蔥末攪勻 |  |
3. 開始包餃子啦～ |  |
牛肉餃子
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