牛肉餃子皮

基本介紹

• 中文名：牛肉餃子皮
• 主要原料：餃子皮 ，牛肉餡
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷凍

材料：

餃子皮 300g（買現成的）

牛肉餡 30g

洋蔥 少半個

意大利麵醬 20g左右

橄欖油 適量

製作方法：

1.餃子皮從中間切兩刀，洋蔥切小丁、牛肉餡、意大利麵醬備用。

2.將餃子皮抖開，避免煮時粘連。

3.餃子皮下鍋煮一下，開鍋即可撈出。

4.撈出的餃子皮過涼水，控乾水，放少許食用油拌勻，同樣避免粘連。

5.炒鍋放橄欖油，將牛肉餡煸熟。

6.下入洋蔥丁翻炒。

7.下入意大利麵醬，小火翻炒一會。

8.下入煮好的餃子皮，翻炒均勻。

9.撒上碎胡椒，即可。