牛肉街，自貢市境內街道，位於貢井區境內。
牛肉街位置在金魚河與旭水河的匯合處。街不大，長不過百米。牛肉街上，曾有二十多家專賣牛肉的餐館，還有幾家專門殺牛賣牛肉的店鋪。
基本介紹
- 中文名：牛肉街
- 地理位置：自貢市貢井區
- 長度：約 100 m
牛肉街，自貢市境內街道，位於貢井區境內。
牛肉街位置在金魚河與旭水河的匯合處。街不大，長不過百米。牛肉街上，曾有二十多家專賣牛肉的餐館，還有幾家專門殺牛賣牛肉的店鋪。
牛肉街 牛肉街，自貢市境內街道，位於貢井區境內。牛肉街位置在金魚河與旭水河的匯合處。街不大，長不過百米。牛肉街上，曾有二十多家專賣牛肉的餐館，還有幾家專門殺牛賣牛肉的店鋪。
牛行街（Niuhang Street），位於江蘇省淮安市清江浦裏運河南側，鄰近慈雲寺與清江文廟，形成於明清時期。街名源自歷史上興旺的牲牛集市交易，以回民聚居及牛羊肉食鋪著稱。明清時期因鄰近石碼頭，漕運繁榮帶動餐飲業發展，聚集茶館酒樓、牛馬市、中藥鋪等業態。諾貝爾文學獎得主賽珍珠童年居住清江浦期間，其小說《大地》...
老南門金字街牛肉館起源於成都市金字街片區，因2003年城市規劃調整搬遷至上南大街53號（現註冊地址為上南大街55號），是一家延續上世紀國營飯店風格的川菜館。該店以牛肉類菜品為核心特色，涵蓋蒸、燒、鹵等烹飪方式，招牌菜包括粉蒸牛肉、番茄牛尾湯和紅油毛肚，人均消費維持在15-30元區間。作為金字街消失後唯一...
清代以胡同彎曲名牛肉灣，民國初年稱“牛肉巷”，1911年後把牛肉灣一折為二，東北部稱後牛肉灣，西南通宣武門大街部分稱前牛肉灣。據《京師坊巷志稿》，清朝時這一帶是滿洲官兵鑲藍旗駐地，“滿洲官兵，自西長安坊東至長安右門，第一參領下十八佐領居之。自西江米巷北至長安街、南至四眼井，二參領下十八佐領居...
鹽場鼎盛之時，勞作之牛十萬之眾，當時，有民諺曰：“山小牛屎多，街短牛肉多，河小鹽船多，路窄轎子多”。淘汰老牛致五千餘牛不勝負荷，終成年度更新之量。屠業不勝忙乎。若將五千餘牛食之，煎、炒、燴、煮、其味平平，量多難存，眾鹽人思之。終有一精明庖廚，取其精肉切片如紙並陳於筲箕，文火烤之烘乾便於儲存。乃成狀獨特，味鮮美之“火邊子牛肉”。所獲榮譽 2022年，獲評省級...
皇城牛肉老店是位於成都市青羊區包家巷81號附24號（近包家巷婦幼保健院）的川菜餐廳，以傳統蒸牛肉為主打菜品。該店採用無固定選單的經營模式，由老闆現場配菜提供服務，其蒸牛肉以'份量紮實、鮮香軟糯'為特色，搭配蒜蓉香菜形成獨特風味。餐廳面積較小但充滿市井煙火氣，憑藉地道的口味成為成都本地特色餐飲代表之一。地...
休閒小憩、隨便吃吃。餐館簡介 作為清真館子，牛肉當然是“主角”，各種“見過沒見過的”做法都有，味道“巴適得很”。粉蒸牛肉是“一絕”，牛肉“鮮嫩”，粉質“耙”，那味道“不擺了”...特色服務：是老字號，有包廂，有停車位，提供線上選單，有下午茶，有夜宵。推薦菜 地址 成都武侯區肖家河街2號 ...
適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 幾經搬遷，味道一直那么好。兩個人的話點個蒸牛肉、一個時蔬炒牛肉絲，再來份牛尾湯，30元足夠吃得盡興。小貼士：打飯的時候，別忘了叫上一碟免費泡菜，好吃得很。特色服務：有夜宵，是老字號，提供線上選單。推薦菜 地址 成都青羊區吉祥街37號(同仁路旁)
通川燈影牛肉，四川省達州市通川區特產，中國國家地理標誌產品。燈影牛肉是達州市的一種特色傳統小吃，其採用精選的牛後腿腱子肉切片手工製作，其色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱。其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布，故稱燈影牛肉。2015年02月11日，原國家質檢...
牛街，據說這片地界原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”諧音，於是人們乾脆改稱“榴街”為“牛街”了。牛街是北京最大的回民聚落，大約在宋元時代，許多來自中亞的穆斯林信徒逐漸在此聚居，經歷近千年的發展而形成的。位於捷運“...
新化縣向東街-東正街是湖南省婁底市新化縣下轄的街區，位於湖南省中部。2021年10月，該街區入選湖南省政府公布的53處省級歷史文化街區名單。街區保留有石板街、牛肉粉、杯子糕等特色元素，體現傳統市井生活氣息。作為歷史文化遺產保護體系的重要組成部分，其保護規劃需與國土空間規劃銜接。按照湖南省政府要求，當地需加強...
老街兩側多是縱深的小巷，走進去，是相連著的過道與天井，交錯著，將十幾戶人家連成了片。評事街上的美食也頗有名氣，街口的烤鴨、鹽水鴨和街尾的牛肉鍋貼都遠近聞名。在評事街靠近昇州路的這頭，有一條可能是南京目前最窄的巷子了：老坊巷，不足一米的通道僅容一個人通過，不知道的人是不敢進去的，怕是...
月盛齋（牛街店）是位於北京市西城區牛街5號牛街清真超市檔口的小吃店，隸屬於擁有二百多年歷史（始於清乾隆四十年）的中華老字號品牌，其清真醬制技藝被列入非物質文化遺產。該店以經營傳統熟食為主，招牌產品包括五香醬牛肉、風乾牛肉條、燒羊肉等，具有"肉質醇香、醬香濃郁"的特點，截至2024年客單價約為39元，屬...
牛街年記清真熟食是位於北京市西城區牛街輸入胡同的餐飲店鋪，具體方位為路北大槐樹下（鄰近漢庭酒店）。該店以清真醬肉製品為特色，主打醬牛肉、醬牛筋、醬羊肉、炸松肉等傳統北京清真美食，其中醬牛肉因醬香濃郁、軟爛適口的特點受到顧客推薦。截至2024年，其炸松肉、醬牛筋等現制產品因外酥里嫩的口感成為熱銷...