牛耳楓(植物)

牛耳楓（拉丁學名：Daphniphyllum calycinum Benth.）別稱：鈴豬肚、豬肚果、 豬肚木、豬肚子、豬洛木、豬絡木、豬仔木、珠碌子、山羊屎、羊屎子、老虎耳、土鴉膽子、大耳梳、南嶺虎楠、南嶺虎皮楠及嶺南虎皮楠。為虎皮楠科虎皮楠屬植物，常綠灌木或小喬木植物，高約1－6米。小枝灰褐色，具稀疏的皮孔及葉痕，直徑約3－5毫米。產廣西、廣東、福建、江西等省區；生於海拔（60-）250-700米的疏林或灌叢中。分布於越南和日本。種子榨油可制肥皂或作潤滑油。根和葉入藥，有清熱解毒、活血散瘀之效。

基本介紹

• 中文學名：牛耳楓
• 拉丁學名：Daphniphyllum calycinum Benth.
• 別稱：南嶺虎皮楠、牛耳樹、牛耳風、牛耳豐、牛耳公
• 二名法：Daphniphyllum calycinum
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：大戟目
• 亞目：大戟亞目
• 科：虎皮楠科
• 屬：虎皮楠屬 

形態特徵

灌木，高1.5-4米；小枝灰褐色，徑3-5毫米，具稀疏皮孔。葉紙質，闊橢圓形或倒卵形，長12-16厘米，寬4-9厘米，先端鈍或圓形，具短尖頭，基部闊楔形，全緣，略反卷，乾後兩面綠色，葉面具光澤，葉背多少被白粉，具細小乳突體，側脈8-11對，在葉面清晰，葉背突起；葉柄長4-8厘米，上面平或略具槽，徑約2毫米。總狀花序腋生，長2-3厘米，雄花花梗長8-10毫米；花萼盤狀，徑約4毫米，3-4淺裂，裂片闊三角形；雄蕊9-10枚，長約3毫米，花葯長圓形，側向壓扁，藥隔發達伸長，先端內彎，花絲極短；雌花花梗長5-6毫米；苞片卵形，長約3毫米；萼片3-4，闊三角形，長約1.5毫米；子房橢圓形，長1.5-2毫米，花柱短，柱頭2，直立，先端外彎。果序長4-5厘米，密集排列；果卵圓形，較小，長約7毫米，被白粉，具小疣狀突起，先端具宿存柱頭，基部具宿萼。花期4-6月，果期8-11月。

生長習性

生於海拔（60-）250-700米的疏林或灌叢中。

分布情況

產廣西、廣東、福建、江西等省區；分布於越南和日本。

栽培繁殖

貯藏方法

洗去種皮後直接裝入塑膠自封袋，置於冰櫃內備用。種子含水量45.5%，乾粒重93.6g。

種子萌發

以珍珠岩為發芽床，先將吸水後的珍珠岩鋪滿培養皿底部，將供試種子均勻置於珍珠岩上，再用珍珠岩完全覆蓋，放於光照培養箱中8h/d培養。

種子萌發需光性試驗

種子發芽床和發芽溫度。光照培養採用8h/d光照，暗培養將種子置於用錫箔紙包裹的紙盒內，每個處理50粒，4個重複，每天定時觀察發芽粒數，以30d為限計算種子萌發率。

種子脫水

將種子置於矽膠乾燥器中脫水至10%和5%左右後，在25℃光照條件下進行萌發；脫水至5%左右的種子還在一2O℃冰櫃內貯藏3個月後，在25℃光照條件下進行萌發。每處理50粒，4個重複，每天定時觀察發芽粒數，以30d為限計算種子萌發比例。

種子貯藏方式和貯藏溫度試驗

將種子分別置於牛皮紙袋中常溫、4℃一20℃貯藏及濕潤的珍珠岩中常溫、4℃貯藏。貯藏時間分別為30、60、90、180、270、360d，在25℃光照條件下進行萌發。每處理50粒，4個重複，每天定時觀察發芽粒數，以30d為限計算種子萌發比例。

主要價值

經濟價值

本種的種子油含有毒性的生物鹼，加熱後毒性下降，可供作潤滑油及肥皂。

醫藥價值

功能主治

子：《南寧市藥物志》；治慢性痢疾。

枝葉：祛風止痛；解毒消腫。主風濕骨痛；瘡瘍腫毒；跌打骨折；毒蛇咬傷。

《陸川本草》：驅風，止痛，消腫。治風濕骨痛，浮腫。

《南寧市藥物志》：治跌打後遺筋縮。

根：清熱解毒；活血化瘀；消腫止痛。主外感發熱；咳嗽；咽喉腫痛；脅下痞塊；風濕骨痛；跌打損傷。

用法用量

內服：煎湯，9-15g（鮮品加倍）。外用：適量，煎水洗。

附方

治蛇傷或骨折：牛耳楓鮮葉搗爛敷。（廣州部隊《常用中草藥手冊》）

注意

《南寧市藥物志》：孕婦忌服。

各家論述

1. 《陸川本草》：驅風，止痛，消腫。治風濕骨痛，浮腫。
2. 《南寧市藥物志》：治跌打後遺筋縮。
3. 《南寧市藥物志》：治癆咳及熱瀉。外洗風濕骨痛。

化學成分

羽扇豆酮，β-谷甾醇，胡蘿蔔苷，deoxycalyciphylline B，daphiodhanins D，calyciphylline B，槲皮素，蘆丁。

鑑別

理化鑑別

苦木苦味素類反應．取牛耳楓子粉末12g，加甲醇100ml。回流45min，冷卻，濾過回收甲醇至12ml。加水（含少量氯化鈉）50ml，濾過，濾液以40ml已烷振搖10min脫脂，再用二氯甲烷取二次（20ml，10ml），回收二氯甲烷至10ml備用。取樣2ml置於試管中，沿管壁加入硫酸2ml，兩液面交界處顯紅棕色。振搖，靜置5min，上層液面顯潰紅棕色。

薄層層析實驗，樣品製備：取鴉膽子、牛耳楓子脫脂樣品粉末各4g，分別用水煎煮二次（30ml、20ml，時間為30min、20min合併濾液濃縮至10ml，用氯仿萃取二次（10ml、5ml），合併氯仿液，濃縮至1ml供點樣用。用矽膠G0.5CMC-Na薄層板，氯仿一甲醇（9：1）為展開劑，上行法，展距為15cm。取出揮乾。在紫外光燈（365nm）下檢視，顯出不同亮白色螢光斑點。再噴以5一FeCI，乙醇溶液，結果出現深淺不一的藍黑色斑點。

紫外吸收光譜，取牛耳楓子粉末2g，置於100ml圓底燒瓶中。加石油醚40ml加熱回流1h，冷卻至室溫，濾過，濾液置50ml容量瓶中，用石油醚加至刻度。取1ml用石油醚稀釋至100倍待測。以相應溶液作空白，用島津UV一160A測紫外吸收，結果顯示：牛耳楓子在234nm處有一最大吸收峰。

性狀鑑別

核果卵圓形式卵形，長7-10mm，直徑5-6mm。表面藍黑色，有時附有淺灰色粉末，具不規則皺紋或多數疣狀突起，先端有短小2歧的柱頭殘基，基部有圓點狀凹入的果柄痕，有時可見果柄和宿萼。果皮較薄而脆，易碎。種子1粒，棕色或棕黑色，不飽滿。氣微，味苦。

顯微鑑別

核果橫切面：外果皮為1列表皮細胞。中果皮薄壁組織中散有單個或成群石細胞，並有較多裂隙；中部有維管束環列；薄壁細胞含有草酸鈣簇晶。內果皮由外側的石細胞環帶及內側的纖維開帶構成。內果皮內側常可見不育胚珠，呈紡錘形，種子胚乳異常發達。