爽口雜拌，以黃瓜、腐竹為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：爽口雜拌
- 主要食材：黃瓜，腐竹
用料,做法,
用料
材料 |
黃瓜 |
腐竹 |
木耳 |
脆豆腐（可選） |
豆筋（可選） |
白糖 |
鹽 |
味極鮮 |
香油 |
藤椒油 |
辣椒油 |
白芝麻 |
做法
1. 腐竹、木耳、豆筋泡開，脆豆腐撕塊，黃瓜拍開切丁 |
2. 燒一鍋水，燙熟除黃瓜外所有食材，過幾遍冷水，和黃瓜丁與所有調料拌勻即可 |
爽口雜拌
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