爆炒鴨胸是以鴨胸為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：爆炒鴨胸
- 主要食材：鴨胸，紅辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鴨胸 | 一塊 |
紅辣椒 | 2個 |
蔥姜蒜 | 適量 |
香菜 | 適量 |
生抽 糖 孜然 鹽 | - |
做法
1. 超級美的鴨胸！切片 |  |
2. 鹽 胡椒 生抽 料酒 澱粉 醃製，再準備其他食材 |  |
3. 紅椒 蔥 姜切絲備用 |  |
4. 多加油大火滑炒鴨胸，變色後加入其他配菜，炒軟後加入香菜 其他調味料出鍋 |  |
爆炒鴨胸
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