爆炒鴨胸

爆炒鴨胸是以鴨胸為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：爆炒鴨胸
• 主要食材：鴨胸，紅辣椒

用料

材料	用量
鴨胸	一塊
紅辣椒	2個
蔥姜蒜	適量
香菜	適量
生抽 糖 孜然 鹽	-

做法

1. 超級美的鴨胸！切片
2. 鹽 胡椒 生抽 料酒 澱粉 醃製，再準備其他食材
3. 紅椒 蔥 姜切絲備用
4. 多加油大火滑炒鴨胸，變色後加入其他配菜，炒軟後加入香菜 其他調味料出鍋