燒烤粉

燒烤粉

燒烤粉屬於複合型調味品,可直接添加使用。

生產配方,適用範圍,口味特色,使用方法,

生產配方

食鹽 18
味素 5
呈味粉末豬油 8
白砂糖 15
葡萄糖 25
I+G  0.5
麥芽糊精 15
烤蒜粉 1
抗結劑 1

適用範圍

烤羊、雞、牛、豬肉等。蔬菜及豆製品燒烤製品。

口味特色

烤制出的產品自然的燒烤色澤,聞起來有淡淡的孜然香氣以及誘人的鹹香;產品口味特徵鹹、鮮、香,柔和的孜然清香,深受廣大消費者的青睞認可。

使用方法

1 .肉類食品經醃製料醃製後切成小塊,穿成串狀,放進烤盤澆油烤上色,或直接放在火上面燒制,變可置於油鍋炸
成製品.
2 .八成熟時,均勻撒上燒烤調料,繼續烤至熟透即可.

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