基本介紹
- 中文名：燒汁北豆腐
- 主要食材：美極鮮，白砂糖
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
美極鮮 | 半勺 |
白砂糖 | 半勺 |
燒烤醬 | 可選 |
北豆腐 | |
蔥 |
做法
1. 豆腐碼齊切塊或略微修邊都可，同時劃開蔥葉（道口在收尾出稍加用力，蔥葉就會自然捲曲） |
2. 煮一鍋熱水，將豆腐在沸水中稍微氽燙一下 |
3. 另一邊小火熱鍋，加入1：1的美極鮮和糖熬煮，大約5分鐘醬料可以收汁，喜歡甜口的也可以視情況加入適量燒烤醬，這樣醬汁會更濃稠一點 |
4. 豆腐盛盤後淋汁，蔥葉點綴即可 |
燒汁北豆腐
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