燒日本豆腐

燒日本豆腐，是一道以日本豆腐為主材烹飪的菜餚。

基本介紹

• 中文名：燒日本豆腐
• 菜品口味：：鹹鮮
• 主要工藝：：燒
• 製作難度：：簡單

美食名稱

燒日本豆腐

燒日本豆腐

美食簡介

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：燒

所需時間：半小時

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材明細

日本豆腐：適量

植物油：適量

鹽：適量

雞湯：適量

香蔥：適量

澱粉：適量

醬油：適量

韓國辣椒醬：適量

番茄醬：適量

白糖：適量

製作步驟

1、把日本豆腐從中間切開， 把豆腐倒出來，切成小段

2、香蔥洗淨切末，澱粉加水少許白糖拌均勻

3、熱鍋涼油加番茄醬和韓國辣椒醬小火炒散

4、加雞湯少許的鹽

5、醬油大火燒開

6、加日本豆腐

7、蓋上鍋蓋小火燜煮4分鐘左右

8、加兌好的水澱粉煮開

9、撒上香蔥末即可

做法小貼士

1、日本豆腐很嬌嫩，要輕輕翻動，吃食用勺子挖

2、要小火煮，心急吃不了熱豆腐

功效

降壓、化痰、消炎、美容、止吐。