熗藕

基本介紹

• 中文名：熗藕
• 主要食材：藕，香菜

用料

材料	用量
藕	1節
香菜	少許
醬油	少許
醋	少許
鹽	少許
糖	少許
大蒜	少許
小米辣	一個
油辣椒	一勺

做法

1. 藕切條，沸水中焯一下，放涼。大蒜切末放在其上。
2. 鍋里熱植物油
3. 油熱後澆在藕上，熗香大蒜。
4. 放少許鹽，醬油，醋，油辣椒，小米辣末，拌勻即可