熔岩朱古力瑪芬是一道甜品，主料是低筋粉、朱古力，配料是黃油、雞蛋、牛奶等。該甜品主要通過烘烤的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：熔岩朱古力瑪芬
- 主要食材：低粉、牛奶、 雞蛋等
- 分類：甜品
- 口味：香甜
食材明細,製作步驟,
食材明細
1cup低粉、
1cup牛奶、
1個雞蛋、
1tsp蘋果醋、
1/2cup 白砂糖、
1/3cup黃油、
1tsp香草精、
1/3cup可可粉、
3/4tsp蘇打粉、
1/2tsp泡打粉、
黑朱古力100g、
1/4tsp鹽。
製作步驟
1.所有粉質過篩，黑朱古力黃油切塊；
2.把粉都和均勻，加鹽。黑朱古力和黃油隔熱水融化，攪勻；
3.雞蛋、牛奶和蘋果醋攪拌均勻；
4.把白糖加入蛋奶里，讓糖溶解；
5.把三種攪拌均勻的配料綜合起來；
6.攪拌均勻成糊狀。倒入紙杯中3/4滿；（我倒多了，最後……看圖就知道了。）
7.再塞入一小塊無奶黑朱古力，（我用的德芙黑朱古力）塞到裡面喔~~~~~！
8.上圖我是在表面上撒了幾顆耐熱不會烤化的朱古力豆。就變成所謂的“加豆版朱古力馬芬”。
9.之後放在烤盤上，進烤箱；180度20分鐘即可 。
10.這就是做好的成果圖拉！~~看看腫么樣！！！首先登場的是熔岩朱古力瑪芬。
11.特意切開一塊，讓大家看看裡面的朱古力“岩漿”。我放的朱古力不是很大塊，所以岩漿沒那么多，如果你喜歡多些，那么朱古力就放大塊點兒。
13.最後來一個大合照吧。後面那兩個好影響整體賣相。
