熔化與凝固

基本簡介

物質由固態變成液態的過程叫做熔化，物質由液態變成固態的過程叫做凝固。

固態、液態和氣態是物質常見的三種狀態，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化。

常溫下空氣處於氣態，酒精處於液態，銅處於固態。

根據固體熔化的不同特點，固體可分為晶體和非晶體兩類。晶體具有一定的熔化溫度。熔化時溫度保持不變。非晶體沒有一定的熔化溫度，熔化時溫度持續上升。固體熔化時要從外界吸熱。

晶體熔化的溫度叫做熔點，熔點會受大氣壓的影響而發生變化，例如，一個標準大氣壓下，凍的熔點為0℃，當壓力升高時，凍的熔點也會相應提升，當壓力下降時，凍的熔點也會降為0℃以下。不同晶體的熔點不同。同一個晶體的凝點與熔點相同。

非晶體在凝固過程中，要不斷放熱，且溫度不斷下降，非晶體沒有固定熔點

炎熱的夏天，放在碗裡的冰會慢慢熔化，在冰熔化的過程中，溫度不變。

炎熱的夏天，鋪有瀝青的路面會變軟。這是因為瀝青是非晶體，沒有一定的熔點受熱後會逐漸變軟。

蠟在熔化時溫度會持續上升。

冰在熔化時溫度會保持不變。

物體吸收熱量時，溫度不一定升高。（）

1：知道物質的固態和液態之間是可以轉化的。

2：知道熔化，凝固的含義，能區分晶體和非晶體。

3：根據實驗記錄，會畫出熔化曲線，並了解熔化曲線的物理意義。

4：會查熔點表。

1：晶體熔化時的溫度叫作熔點。

2：物質從固態變成液態叫熔化；物質從液態變成固態叫凝固。

3：固體分為晶體和非晶體，晶體熔化時有固定的熔點，非晶體熔化時沒有固定的熔點。

4：晶體熔化時溫度不變，這個溫度稱為晶體的熔點；液態晶體凝固時溫度不變，這個溫度稱為晶體的凝固點。同一種晶體的凝固點與熔點是相同的。

5：物質熔化時吸熱，凝固時放熱。

1：實驗開始時燒杯中的水，可用40℃左右的溫水，待測物質的溫度升到40℃時，開始記錄，每隔一分鐘記錄一次溫度計的示數，直到固體完全熔化。再過兩分鐘後，停止加熱。

2：應選擇較細的試管，以增大海波的受熱面積，且裝入試管中的海波不宜過多。

3：對海波的加熱應較緩慢，為此可在燒杯中加一支溫度計，用來監測燒杯中水的溫度，一般應使試管內、外溫度計的示數差保持在2—3℃左右。

4：將記錄的各組數據分別用點標在方格紙上，並將這些用平滑的曲線連線起來。

5：分析論證：從描繪出的圖象容易看出，海波經過緩慢加熱，溫度逐漸升高；當溫度達到48℃時，海波開始熔化，在熔化過程中，雖然繼續加熱，但海波的溫度保持不變直到全部熔化後，溫度才繼續上升。