煸炒娃娃菜

基本介紹

• 中文名：煸炒娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，青紅椒
• 分類：煸，炒

用料

材料

娃娃菜

青紅椒

蔥姜蒜

豆瓣醬

鹽

做法

1. 娃娃菜撕條，青紅椒切絲，蔥姜蒜切片；

2. 鍋熱放少許油，入蔥姜蒜爆鍋，再放入青紅椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒，放一點四川豆瓣醬（也可不放，口味更清淡，但要求蔬菜原料很新鮮）；

3. 放入娃娃菜菜葉翻炒，加一點鹽，出鍋。